Étiquette : aubergine
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Tortino d’aubergines et pommes de terre à la mozzarella, jambon cuit et parmesan
Des couches d’aubergine, pommes de terre, mozzarella et jambon cuit, gratinées au parmesan : moelleux, fondant, et irrésistiblement doré au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Ratatouille maison aux légumes rôtis (aubergine, courgette, poivron) et sauce tomate parfumée au basilic
Une ratatouille maison pleine de saveurs : aubergine, courgette et poivron mijotés dans une sauce tomate parfumée, fondants et légèrement grillés.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Provence)
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Cordon bleu d’aubergine au jambon et mozzarella, panure croustillante
Un cordon bleu d’aubergine ultra fondant, garni de jambon et mozzarella, enveloppé d’une panure dorée et croustillante. Simple, gourmand, prêt à servir !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée italienne)
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Aubergines à la Parmigiana (Parmigiana di melanzane) au four, mozzarella & sauce tomate
Couches d’aubergines fondantes, sauce tomate parfumée et mozzarella gratinée : une parmigiana généreuse, dorée et irrésistible, prête à partager.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Ratatouille provençale aux aubergines, courgettes et poivrons
Une ratatouille provençale fondante aux aubergines, courgettes et poivrons, mijotée aux tomates et aux herbes. Un classique estival à servir chaud ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale (France)
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Cordon bleu d’aubergine au fromage fondant, panure croustillante
Un cordon bleu végétal en aubergine, farci de fromage qui coule et pané façon nuggets : croustillant dehors, fondant dedans. Facile à faire, irrésistible au dîner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Aubergines rôties au four farcies au chèvre, miel et herbes fraîches
Des aubergines moelleuses rôties, évidées et garnies de chèvre fondant, miel et herbes : un plat chaud, parfumé et facile, prêt pour régaler.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Cordon bleu d’aubergine au jambon et mozzarella, croustillant et fondant
Un cordon bleu d’aubergine moelleux, fourré au jambon et à la mozzarella. Croustillant à l’extérieur, fondant à cœur : un dîner simple et gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moussaka grecque facile : aubergines fondantes, sauce tomate épicée et gratin crémeux
Aubergines fondantes, viande ou version hachée mijotée, sauce tomate épicée et béchamel gratinée : une moussaka grecque facile, ultra savoureuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine grecque
