Préparation
Préparation du Four
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Préparation de la Baguette
- Fendre la baguette en deux dans le sens de la longueur sans la couper complètement.
Préparation du Mélange Beurre-Fromage
- Dans un bol, mélanger le beurre mou avec l’ail émincé, le fromage râpé, le persil haché, le sel et le poivre.
Garniture de la Baguette
- Étaler généreusement ce mélange sur les deux moitiés de la baguette.
- Refermer la baguette et l’envelopper dans du papier aluminium.
Cuisson
- Placer la baguette enveloppée dans le four et cuire pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
Service
- Découper en tranches et servir chaud.
Astuces et Variantes
- Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de mozzarella à l’intérieur de la baguette avant de la refermer.
- Vous pouvez également utiliser différents types de fromages pour varier les saveurs, comme du cheddar ou du parmesan.
- Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au mélange de beurre.
Conclusion
Le pain à l’ail au fromage est une recette simple et rapide qui ravira vos convives à coup sûr. Ce pain doré et croustillant, garni de fromage fondant et d’ail parfumé, est parfait pour accompagner une salade, une soupe ou simplement pour être dégusté seul.
Pain à l’Ail au Fromage
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 baguette de pain
- 100 g de beurre mou
- 3 gousses d'ail, émincées
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Fendre la baguette en deux dans le sens de la longueur sans la couper complètement.
- Dans un bol, mélanger le beurre mou avec l'ail émincé, le fromage râpé, le persil haché, le sel et le poivre.
- Étaler généreusement ce mélange sur les deux moitiés de la baguette, refermer et envelopper dans du papier aluminium.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, puis découper en tranches et servir chaud.
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