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Vol-au-vent aux fruits de mer et sauce crème au vin blanc
Des vol-au-vent croustillants garnis de fruits de mer fondants, nappés d’une sauce crème au vin blanc parfumée. Un repas de fête, simple à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent festif aux fruits de mer, crème au fumet de langoustines et pâte feuilletée pur beurre
Un vol-au-vent croustillant, garni d’une crème onctueuse aux moules, langoustines, Saint-Jacques et champignons, façon grande tablée festive.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté au jambon doré au four, cœur fondant (recette simple)
Des feuilletés au jambon croustillants et dorés, au cœur fondant. Une recette rapide à partager, parfaite avec une salade verte pour un dîner léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilletés lardons & reblochon, pâte feuilletée croustillante au fromage coulant
Des feuilletés croustillants garnis de lardons fumés et de reblochon : le fromage coule à la première bouchée. Faciles et parfaits à l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Chaussons au Jambon et Gruyère (pâte feuilletée croustillante, cœur fondant)
Des chaussons au jambon et gruyère au cœur fondant, dorés et croustillants. Une recette rapide au four pour un apéritif ou un repas express, à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Carbonade flamande traditionnelle à la bière brune, mijotée longuement
Un mijoté réconfortant à base de bière brune, oignons caramélisés et pain d’épices. Saveurs profondes, viande tendre : le classique des Flandres, prêt à réchauffer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine flamande (Belgique)
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Gratin de Noix de Saint-Jacques et Crevettes au citron, crème et chapelure dorée
Un gratin de Saint-Jacques et crevettes, nappé de crème citronnée et coiffé d’un duo fromage-chapelure croustillant. Succès garanti, prêt en 30 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cochon confit à la bière, sirop d’érable et épices (recette mijotée fondante)
Cochon confit mijoté à la bière, nappe brillante au sirop d’érable et épices : viande fondante, sauce caramélisée, oignons fondants. Un plat à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française réconfortante (inspirations nord-américaines)
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Tarte au flan parisienne à la vanille (crème prise moelleuse)
Une tarte au flan parisienne maison ultra onctueuse : une pâte brisée croustillante, une crème vanillée prise à point et une surface dorée, à déguster bien froide.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
Cuisine
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