Étape 1 : Préparer les citrons
Lavez soigneusement les citrons verts afin d’éliminer toute impureté sur la peau.
Coupez les extrémités puis divisez chaque citron en 8 morceaux. Retirez la partie blanche centrale si elle est trop épaisse pour éviter l’amertume.
Étape 2 : Mixer rapidement
Dans un blender, ajoutez :
- les morceaux de citron vert,
- l’eau froide,
- le sucre.
Mixez seulement 10 à 15 secondes. Il est important de ne pas trop mixer pour éviter que la peau ne rende la boisson amère.
Étape 3 : Filtrer
Passez immédiatement le mélange à travers une passoire fine afin de retirer les morceaux de peau et de pulpe.
Versez ensuite le jus filtré dans le blender propre.
Étape 4 : Ajouter le lait concentré
Ajoutez le lait concentré sucré et les glaçons.
Mixez quelques secondes jusqu’à obtenir une boisson mousseuse et bien fraîche.
Étape 5 : Servir
Versez dans des verres et dégustez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et de la texture crémeuse.
Conseils et Astuces
Éviter l’amertume
Le secret d’une bonne limonade brésilienne est de mixer très peu de temps les citrons.
Version encore plus gourmande
Ajoutez un peu de lait de coco pour une touche tropicale encore plus exotique.
Variante légère
Remplacez le lait concentré sucré par du lait concentré non sucré et ajoutez un édulcorant naturel.
Version fruitée
Mixez avec quelques fraises ou morceaux d’ananas pour une version estivale originale.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Ultra rafraîchissante
- Prête en moins de 10 minutes
- Texture crémeuse et légère
- Saveurs exotiques irrésistibles
Essayez cette délicieuse limonade brésilienne maison et partagez votre version préférée en commentaire !
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Limonade Brésilienne Crémeuse et Ultra Rafraîchissante
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 4 citrons verts frais
- 1 litre d'eau bien froide
- 120 ml de lait concentré sucré
- 80 g de sucre (ajustable selon vos goûts)
- 8 à 10 glaçons
Préparation
- Lavez les citrons verts, coupez les extrémités et divisez-les en 8 morceaux.
- Dans un blender, ajoutez les morceaux de citron, l'eau froide et le sucre. Mixez pendant 10 à 15 secondes.
- Filtrez le mélange à travers une passoire fine pour retirer les morceaux de peau et de pulpe.
- Ajoutez le lait concentré et les glaçons dans le blender, puis mixez jusqu'à obtenir une boisson mousseuse.










