Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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Gratin de pâtes aux poireaux, crevettes et sauce crémeuse au fromage
Des pâtes enrobées d’une sauce crémeuse au poireau, des crevettes fondantes et un gratin généreux au fromage, doré et irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Flan de tomates, courgettes et thon au four
Un flan salé moelleux aux légumes et au thon, parfumé d’herbes, doré en surface : idéal pour un repas léger et réconfortant, prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pâtes au thon, tomates cerises et citron
Des pâtes al dente au thon fondant, des tomates cerises éclatantes et une sauce parfumée au citron : rapide, savoureuse et parfaite en semaine.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Filets de sole à la sauce moutarde à l’ancienne (grainée)
Des filets de sole poêlés, nappés d’une sauce moutarde à l’ancienne onctueuse et légèrement corsée, parfumée au citron et aux herbes. Un repas raffiné, prêt vite.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pavé de saumon au four, fondue de poireaux à la crème et citron
Un pavé de saumon tendre et nacré, rôti au four, posé sur une fondue de poireaux crémeuse au citron. Simple, élégant, prêt en un repas complet.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cabillaud en papillote aux tomates, olives et citron
Un cabillaud moelleux cuit en papillote, parfumé aux tomates juteuses, olives salées, herbes et citron. Simple, léger, plein de goût.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Filets de sole poêlés, sauce beurre citronné et persil
Des filets de sole poêlés à la perfection, nappés d’une sauce beurre citronnée brillante et parfumée au persil. Un classique fin et délicat.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de surimi d’été (sans cuisson) : saumon fumé, herbes fraîches et œufs
Une terrine fraîche et légère au surimi, aux herbes et aux œufs. Texture moelleuse, goût délicat : parfaite pour l’apéro ou un déjeuner d’été.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Clémentines apéritif “délicieuses” farcies aux crevettes roses et fromage frais
Des clémentines creusées et remplies d’un mélange crémeux crevettes-fromage frais, nappé d’un jus de citron. Un apéro frais, élégant et ultra simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
