Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
-
Paella espagnole aux fruits de mer, chorizo et petits pois (riz safrané)
Une paella espagnole aux fruits de mer, chorizo et petits pois : riz safrané bien parfumé, texture légèrement nacrée et saveurs iodées, servie bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine espagnole
-
Moules marinières à la crème et vin blanc (moules au four ou à la casserole)
Des moules fondantes en sauce crémeuse au vin blanc, ail et persil. Faciles, parfumées, prêtes en un clin d’œil : un dîner “waouh” sans complication.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
-
Cassolette de la Mer aux Saint-Jacques, Crevettes et Champignons
Des cassolette de la mer onctueuses, garnies de saint-jacques, crevettes et champignons, nappées d’une sauce crème-ail et gratinées au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bruschetta aux crevettes et fromage fondu à l’ail (pain de campagne doré)
Pain de campagne doré, crevettes juteuses et fromage fondu : une bruschetta à l’ail ultra gourmande, prête en un rien de temps. Idéale à partager !
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Italienne
-
Gratin de cabillaud aux crevettes et aux moules, sauce onctueuse au gratin
Un gratin de cabillaud fondant, crevettes et moules, nappé d’une sauce crémeuse et gratiné au four. Un plat de fête simple et super réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Verrines avocat, thon, tomates et œuf dur (fraîcheur citronnée)
Des verrines bien fraîches, en couches fondantes : avocat citronné, thon relevé, tomates juteuses et œuf dur. Parfait pour un apéritif léger !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tiramisu aux crevettes roses, citron & aneth (verrines sans cuisson)
Des verrines façon tiramisu, mais version salée : crevettes roses, biscuit émietté, crème au mascarpone citronnée et aneth. Fraîcheur garantie !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Huîtres gratinées au four à l’ail et au persil, pour Noël
Des huîtres légèrement gratinées, nappées d’un beurre persillé et d’ail, prêtes en minutes : un apéritif de Noël ultra élégant, fondant et iodé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
-
Salade gourmande de pommes de terre, thon et œufs frais
Pommes de terre fondantes, thon délicatement émietté et œufs frais: une salade gourmande, fraîche et bien assaisonnée, parfaite pour le repas du quotidien.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
