Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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Dômes de saumon fumé au mascarpone citronné (sans cuisson)
Des dômes de saumon fumé au mascarpone citronné, bien frais et délicatement citronnés. Faciles à dresser, parfaits pour un apéritif chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Dômes de saumon fumé, avocat et crevettes (entrée fraîche aux saveurs marines)
Des dômes tout frais au saumon fumé, avocat crémeux et crevettes juteuses, relevés d’herbes et d’un voile citronné. Parfaits pour épater sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration marine)
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Dômes de saumon fumé au citron, aneth et câpres
Des dômes crémeux au saumon fumé, relevés par le citron, l’aneth et les câpres. Effet “waouh”, fraîcheur et fondant en bouche : à préparer à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilletés de poireaux aux noix de Saint-Jacques à la crème
Des feuilletés dorés au four, garnis de poireaux fondants et de noix de Saint-Jacques à la crème : un plat élégant, facile et ultra réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Paniers feuilletés aux Saint-Jacques et crevettes roses, sauce légère à la crème
Des paniers feuilletés dorés, garnis de Saint-Jacques poêlées et de crevettes roses, relevés d’une sauce à la crème parfumée. Un festin prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Paniers feuilletés au saumon, crème citronnée et aneth
Des paniers feuilletés dorés au four, garnis de saumon fondant et d’une crème citronnée à l’aneth : croustillant dehors, moelleux dedans. Un vrai régal !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Dômes de saumon fumé au fromage frais et œufs de poisson
Des dômes de saumon fumé au fromage frais, ultra frais et fondants, surmontés d’œufs de poisson. Parfaits en entrée chic et simple à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Dômes de saumon fumé, avocat et vinaigrette aux agrumes
Des dômes élégants de saumon fumé et avocat, nappés d’une vinaigrette d’agrumes fraîche et parfumée. Frais, fondant et prêt à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Dômes de saumon fumé façon cheesecake salé (sans cuisson)
Des dômes fraîcheur au saumon fumé façon cheesecake salé : une base croustillante, un cœur crémeux, des herbes et agrumes pour un apéritif chic et rapide.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
