Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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🥚 Œufs Farcis à la Mousse de Saumon
Ces œufs farcis à la mousse de saumon sont une entrée raffinée, légère et parfaite pour Noël ou un apéritif festif.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de Cabillaud Nacré au Safran et Poireaux
Un plat raffiné : cassolette de cabillaud au safran et poireaux, fondante et parfumée, idéale pour un dîner élégant en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Millefeuille de Saint-Jacques, crème de panais, noisettes & chips de chorizo
Une entrée chic : millefeuille de Saint-Jacques, crème de panais, noisettes & chorizo croustillant. Élégant, savoureux et festif.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Millefeuille Salé au Saumon Fumé & Fromage Frais à l’Aneth
Millefeuille salé au saumon fumé et fromage frais à l’aneth : une entrée chic, fraîche et facile, parfaite pour les fêtes de fin d’année.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Coupelles de laitue aux crevettes grillées & avocat épicé
De délicieuses coupelles de laitue garnies de crevettes grillées et d’avocat épicé. Une entrée fraîche, saine et pleine de goût.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 3
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Coupelles de laitue aux crevettes grillées et sauce crémeuse
Coupelles de laitue aux crevettes grillées avec sauce crémeuse citronnée, radis croquants et herbes fraîches. Une entrée fraîche et savoureuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines thon, œufs mimosa et mayonnaise : une entrée fraîche et rapide
Les verrines ont le vent en poupe ! Simples à préparer, élégantes à présenter et infiniment déclinables, elles apportent une touche raffinée à tous vos repas. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un brunch ou une entrée lors d’un dîner festif, elles séduisent par leur format pratique et leur composition en couches savoureuses. […]
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux Saint-Jacques, fondue de poireaux & crème au beurre citronné
Un vol-au-vent festif aux Saint-Jacques, poireaux fondants et crème au beurre citronné. Élégant, savoureux et prêt en 30 min.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake Salé au Saumon et Légumes : Moelleux, Léger et Parfait en Toute Saison
Cake salé au saumon et légumes, moelleux et plein de saveurs, parfait pour l’apéritif, le brunch ou un repas léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
