Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Souris d’agneau confites au four aux oignons caramélisés
Fondantes souris d’agneau confites au four, nappées de jus réduit aux oignons caramélisés. Une cuisson douce, un goût intense, parfait pour un repas du dimanche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 160 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Butternut rôtie au chèvre, miel et lardons (rouelles au four)
Des rouelles de butternut rôties, fondantes et dorées, nappées de chèvre et relevées par des lardons crousti-fondants, un filet de miel pour finir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau au four, chaleur douce : cuisson fondante et sauce aux légumes
Des souris d’agneau au four, chaleur douce, longuement braisées : viande ultra-fondante, jus réduit et légumes confits, pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf Bourguignon fondant : l’astuce pour une viande très tendre (cuit long, sauce profonde)
Avec le bœuf bourguignon, l’astuce pour une viande très tendre réside dans une cuisson longue et maîtrisée : fondante, mijotée, en sauce bien nappante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 160 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de filet mignon aux champignons, sauce crémeuse au vin blanc
Filet mignon tendre mijoté en blanquette, nappé d’une sauce crémeuse aux champignons et parfumée au vin blanc. Un dîner familial réconfortant, facile.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau mijotées au miel, ail et romarin
Des souris d’agneau fondantes, laquées au miel et parfumées à l’ail et au romarin. Une sauce brillante, riche et gourmande à servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses de Strasbourg rôties aux pommes de terre à la moutarde (croustillantes et ultra gourmandes)
Pommes de terre dorées et croustillantes, saucisses bien juteuses : la moutarde relève le tout pour un plat familial ultra gourmand, prêt facilement au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de veau traditionnelle (veau mijoté, sauce crèmeuse aux champignons)
Une blanquette de veau traditionnelle onctueuse : morceaux fondants, légumes bien cuits et sauce crèmeuse nappeuse. Parfaite pour un repas de famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Courgettes farcies jambon blanc & chèvre, gratinées au four
Des courgettes fondantes farcies au jambon et au chèvre, puis gratinées jusqu’à obtenir une croûte dorée. Un plat simple, gourmand et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
