Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Gratin d’Aubergines à l’Italienne (Parmigiana) aux tomates, ail & huile d’olive
Des tranches d’aubergines fondantes nappées de coulis de tomates, relevé d’ail et dorées au four : la parmigiana italienne, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Tajine de poulet marocain aux citrons confits et olives vertes
Poulet mijoté aux citrons confits, olives vertes et herbes fraîches : un tajine parfumé, fondant et bien sucré-salé. Servez avec du pain !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
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Poulet à la Catalane mijoté aux tomates, poivrons et olives
Un poulet fondant mijoté dans une sauce tomate parfumée au thym, poivrons et olives : une assiette colorée, généreuse et ultra conviviale.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne (française inspirée)
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Bœuf bourguignon très moelleux, la meilleure recette (mijoté au vin rouge)
Bœuf bourguignon très moelleux, mijoté lentement au vin rouge et aux légumes fondants. Une sauce nappante, riche et parfumée : régalez-vous !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf mijoté au vin rouge aux lardons et champignons
Un bœuf mijoté au vin rouge, lardons et champignons : sauce veloutée, viande ultra-tendre et parfum profond. Idéal pour un repas de semaine réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pommes de terre sautées aux oignons et lardons fumés (1 kg, à la poêle)
Des pommes de terre à chair ferme dorées et fondantes, associées à des oignons bien caramélisés et des lardons fumés. Parfait pour un dîner rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée cuisine familiale)
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La vraie Crique ardéchoise (simple, croustillante dehors, fondante dedans)
La vraie crique ardéchoise : des pommes de terre râpées dorées, croustillantes en surface et fondantes au cœur. Prêt en étapes simples, à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir ardéchois)
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Porc braisé à l’oignon (épaule désossée)
Une épaule de porc fondante mijotée longuement avec de gros oignons caramélisés. Sauce épaisse, saveur douce-salée, idéale pour régaler toute la tablée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 10
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Loubia traditionnelle aux haricots blancs, bœuf mijoté et épices méditerranéennes
Une loubia traditionnelle aux haricots blancs, bœuf fondant et sauce épaisse parfumée d’épices méditerranéennes. Idéale à partager, ultra réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine nord-africaine (marocaine/levantine)
