Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Fromage de tête de porc aux cornichons (aspic maison)
Un fromage de tête de porc froid, gélatineux et fondant, relevé par des cornichons acidulés. Parfait en entrée ou dîner : préparez-le à l’avance !
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Pommes de terre sautées au chorizo, œuf coulant et herbes fraîches
Des pommes de terre dorées et croustillantes sautées au chorizo, relevées d’herbes fraîches, avec un œuf coulant. Un plat simple, ultra réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine espagnole inspirée
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Roulés de pommes de terre à l’allemande (jambon) au persil et ciboulette
Des roulés moelleux jambon–pommes de terre, farcis d’une crème épicée au persil, puis dorés et servis frais. Un plat conviviale, facile et ultra gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Nids de pommes de terre croustillants au jambon et œufs mollets
Des nids de pommes de terre dorés et croustillants, garnis de dés de jambon et d’œufs mollets. Faciles, spectaculaires, parfaits pour un brunch maison.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Boulettes de pommes de terre au jambon, mozzarella et herbes (sans frite)
Des boulettes moelleuses à cœur fondant, cœur pommes de terre + jambon + mozzarella, enrobées et dorées au four. Simple, gourmand et prêt à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Soles Meunière au citron, beurre noisette et persil
Des soles poêlées dorées, nappées d’un beurre noisette citronné, avec une touche de persil frais : tendre, léger et ultra parfumé.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ratatouille confite au four (aubergines, courgettes et tomates)
Une ratatouille confite au four, fondante et parfumée (aubergines, courgettes, tomates), avec un goût intense d’ail, d’huile d’olive et de thym. Ultra simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration méditerranéenne)
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Terrine de saumon et dés de carottes au fromage frais, prise au froid (sans cuisson)
Une terrine onctueuse saumon-carottes au fromage frais, parfumée à l’aneth et au citron. Facile à préparer, idéale à trancher et servir frais.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gaufres salées jambon-fromage au four ou à la gaufreuse
Des gaufres salées jambon-fromage crousti-fondantes, gratinées et dorées. Une recette simple pour un dîner rapide, gourmande et familiale.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
