Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Poulet au cidre, tendre et nappé d’une sauce crémeuse
Ce poulet au cidre associe des morceaux dorés, une sauce normande concentrée et une touche de crème. Une recette facile, prête en 55 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française, normande
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Poulet au vin jaune, sauce crémeuse et morceaux dorés
Un poulet fermier mijoté dans le vin jaune et la crème : une recette jurassienne facile, prête en 1 h 05, avec une sauce lisse et des morceaux tendres.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française, jurassienne
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Ragoût crémeux de poulet, fondant et bien doré
Un ragoût familial de cuisses de poulet dorées, pommes de terre, carottes, champignons et lardons, liés par une sauce crémeuse à servir bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Poulet crémeux aux morilles, sauce lisse et dorée
Ce poulet crémeux aux morilles associe une peau dorée, une chair moelleuse et une sauce beige doré. Les morilles sont soigneusement nettoyées puis mijotées avec le poulet.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de pommes de terre au jambon, doré et fondant
Ce roulé de pommes de terre au jambon et à la raclette offre une enveloppe croustillante, un intérieur moelleux et un fromage filant. Une recette conviviale en 70 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf effiloché gratiné, fondant et convivial
Un bœuf effiloché longuement braisé dans une sauce brune, puis gratiné sous une couche de fromage filant. Un plat familial à servir directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 220 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Gratin de chou-fleur au jambon, crémeux et doré
Un gratin familial où le chou-fleur moelleux, le jambon blanc et le comté se mêlent à une sauce onctueuse, puis dorent doucement au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre au camembert, fondant et doré
Un gratin familial en couches de pommes de terre, lardons fumés, camembert et emmental. La crème lie l’ensemble, tandis que le dessus devient doré et filant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au maroilles, sauce crémeuse et gratinée
Ce poulet au maroilles mijote dans une sauce crémeuse au vin blanc avant de gratiner en cocotte. Servi avec des pommes de terre vapeur, il est prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 735 kcal
- Cuisine
- Française
