Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Fromage de tête de porc aux câpres et cornichons (aspic maison)
Faites un fromage de tête de porc moelleux, gélifié naturellement, relevé de câpres et de cornichons. Découpez en tranches et servez bien frais.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche légère aux asperges vertes, œufs et crème au parmesan (sans pâte)
Une quiche sans pâte aux asperges vertes : appareil crémeux aux œufs, goût parmesan, texture fondante et dessus bien doré. Parfaite pour un repas léger !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tartines feuilletées saumon fumé & crème citronnée
Des tartines feuilletées croustillantes, garnies de saumon fumé, crème citronnée légère et herbes fraîches. Un apéritif chic et prêt vite, à partager !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur au brie et au jambon, sauce crémeuse
Un gratin de chou-fleur fondant, nappé d’une sauce crémeuse au brie et au jambon, gratiné doré et savoureux. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croque-monsieur gratiné aux lardons et au fromage de chèvre
Un croque-monsieur croustillant, garni de lardons et de chèvre, puis gratiné au four : cœur fondant, croûte dorée et goût généreux à chaque bouchée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques et crème au citron
Des tagliatelles nappées d’une crème au citron soyeuse, rehaussées de noix de Saint-Jacques juste snackées : un plat fin, frais et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pressé de porc aux carottes et au persil (terrine froide)
Un pressé de porc aux carottes et au persil, fondant et gélifié, aux couches nettes et au goût délicatement relevé. Parfait pour un repas rapide.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Galantine de porc aux légumes (moule, cuisson au bain-marie)
Une galantine de porc tendre et moelleuse, farcie de légumes en dés, cuite au bain-marie. Tranches nettes, goût délicat, parfaite à servir froide.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de porc au poivre vert, juteuse et parfumée
Une terrine de porc moelleuse au poivre vert, aux notes douces et piquantes. Parfaite en entrée froide ou sur table de fêtes : à trancher net !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
