Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Potée paysanne froide au lard fumé et légumes
Une potée paysanne froide, gorgée d’arômes fumés : légumes fondants, pommes de terre et viandes mijotées, servie bien fraîche avec une sauce gélifiée pleine de goût.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambon à la bière et aux herbes de Provence à la mijoteuse
Un jambon tendre et parfumé, mijoté à la bière et aux herbes de Provence. Sauce délicatement réduite, idéale pour un repas simple et goûteux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Palette de porc aux légumes d’hiver mijotée (mijoteuse ou cocotte)
Palette de porc fondante, mijotée avec carottes, panais, poireaux et petits pois. Une sauce légèrement gélifiée, idéale pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la crème de reblochon, oignons jaunes caramélisés
Saisissez le filet mignon, puis nappez-le d’une crème onctueuse au reblochon et d’oignons fondants. Un plat savoureux, prêt pour épater à table.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde)
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Choux de Bruxelles fondants à la crème et aux lardons
Des choux de Bruxelles fondants en sauce crème, nappés d’arômes fumés de lardons croustillants : un plat simple, réconfortant et irrésistible à table.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pommes de terre farcies au four aux œufs, brie et bacon
Des pommes de terre rôties et évidées, garnies d’œufs, brie fondant et bacon croustillant. Un plat facile, bien crémeux, prêt au four.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 3
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de poulet crémeuse sans vin, aux champignons et carottes
Une blanquette de poulet crémeuse et réconfortante, sans vin : poulet fondant, champignons de Paris et carottes mijotés dans une sauce soyeuse. À servir bien chaud !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulés croustillants au jambon et chèvre frais, panure dorée et cœur fondant
Des roulés au jambon et chèvre frais, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Une recette simple à préparer et à servir chaud, irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-cake ultra fondant au jambon et fromage (pain de mie au four)
Un croque-cake généreux au jambon, enveloppé de fromage ultra fondant, doré au four. Parfait pour un repas facile, sans roulette ni sandwich qui s’effondre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
