Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
-
Souris d’agneau aux légumes, fondante et caramélisée
Cette souris d’agneau braisée longuement devient fondante, avec une surface caramélisée, des pommes de terre moelleuses, des carottes tendres et un jus brun brillant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Tarticlette maison, fondante et bien gratinée
Une tarticlette généreuse à préparer en 65 minutes : pâte feuilletée croustillante, pommes de terre tendres, jambons et fromage à raclette fondu.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
-
Croque-monsieur fondant, croustillant et gratiné
Un croque-monsieur généreux au jambon, à la béchamel et à l’emmental. Le pain reste croustillant, la mie moelleuse et le fromage bien filant en seulement 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gratin de coquillettes à la raclette, crémeux et doré
Ce gratin de coquillettes à la raclette et à la viande hachée mêle une sauce crémeuse, des pâtes encore fermes et une couverture de fromages fondus, dorés et légèrement caramélisés.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 910 kcal
- Cuisine
- Française
-
Fondue d’endives aux saucisses fumées, crémeuse
Une fondue d’endives fondantes et de saucisses fumées dorées, liée avec crème, vin blanc et moutarde à l’ancienne : un plat mijoté facile, chaud et généreux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
-
Croque-monsieur montagnard, gratiné et fondant
Un croque-monsieur montagnard généreux, composé de pain de campagne, jambon cru, raclette et crème. Il dore au four puis gratine sous le gril.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 150 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rouelle de porc confite, fondante et caramélisée
Une rouelle de porc longuement confite au cidre, avec ail, oignons et jus brun brillant. La viande reste moelleuse, la surface caramélisée et le service convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rouelle de porc confite, tendre et bien dorée
Une rouelle de porc entière cuite longuement avec oignons, ail, thym et laurier : une viande tendre, une surface brillante et un jus brun à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Cassolette de la mer aux noix de Saint-Jacques, crevettes et champignons
Une cassolette généreuse où noix de Saint-Jacques, crevettes et champignons se mêlent à une sauce crémeuse, puis dorent sous le gruyère et la chapelure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
