Catégorie : Non classé
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Sirop de menthe maison, frais, citronné et translucide
Préparez un sirop de menthe maison fluide et parfumé avec de la menthe fraîche, du citron et une légère coloration verte. Il se dilue dans l’eau fraîche.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 12
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Pommes de terre rôties à l’ail, dorées et croustillantes
Des pommes de terre rôties au four, dorées et croustillantes en surface, moelleuses au centre, relevées par l’ail, le paprika, les herbes de Provence et le persil plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Cocktail Sunrise orange-framboise, frais et pétillant
Un cocktail Sunrise orange-framboise sans alcool, servi très froid en flûtes : coulis rouge, jus d’orange, eau gazeuse et garniture fraîche pour un apéritif lumineux.
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 100 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Verrine de purée au bacon croustillant et ciboulette
Une purée de pommes de terre crémeuse et dense, enrichie de fromage frais, surmontée de lardons croustillants et de ciboulette : un apéritif chaud, simple et soigné.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Boisson chaude à l’orange épicée, brillante et parfumée
Cette boisson chaude à l’orange épicée se prépare en 15 minutes avec du jus fraîchement pressé, de la cannelle, du gingembre et du miel.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Sans attribution régionale précise
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Rillettes de thon crémeuses, fraîches et faciles à tartiner
Une préparation froide, crémeuse et effilochée, prête en 70 minutes avec du thon, du fromage frais, du citron, du persil et des câpres.
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, fins et crémeux
Des macarons salés aux coques d’amande lisses et mates, garnis de fromage frais, d’aneth et de saumon fumé. Une bouchée raffinée à servir bien fraîche.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 12
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française
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Macaron salé au saumon fumé, coques dorées et crème
Des coques de macaron dorées, une garniture souple au fromage frais et des tranches de saumon fumé composent une bouchée apéritive raffinée, à préparer avec précision.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Macaron salé au foie gras, coques légères et confit fondant
Ces macarons salés réunissent des coques lisses, un foie gras dense et un confit d’oignon brillant. Une bouchée raffinée, précise et idéale pour un apéritif festif.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 255 kcal
- Cuisine
- Française
