Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Mini quiches aux noix et champignons (apéritif chic)
Croustillantes et fondantes à la fois, ces mini quiches aux champignons et aux noix font un apéro chic: garniture dorée, cœur crémeux, saveur noisette.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Muffins croustillants au jambon et fromage
Des muffins salés bien dorés, croustillants dehors et moelleux dedans, avec des morceaux de jambon et un cœur fondant au fromage. Parfaits à l’apéro ou en repas rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade jambon concombre à la crème fraîche et maïs
Fraîche, croquante et généreuse : dés de jambon, concombre, maïs et crème fraîche relevée de majo. Une salade simple, prête en un tournemain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade piémontaise maison simple, pommes de terre, œufs, tomates et sauce crémeuse au jambon
Une salade piémontaise maison, fraîche et équilibrée : pommes de terre fondantes, œufs durs, tomates juteuses, jambon et sauce crémeuse. Idéale pour l’été.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade alsacienne aux pommes de terre, jambon fumé et fromage (assaisonnement à la moutarde)
Pommes de terre fondantes, dés de fromage et jambon fumé, le tout enrobé d’une vinaigrette moutarde-cornichons : une salade alsacienne gourmande et fraîche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne
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Chips de courgettes croustillantes au paprika et fleur de sel
Des chips de courgettes fines, dorées et ultra croustillantes au paprika doux. Idéales à l’apéritif, légères et pleines de saveurs : à croquer !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 120 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations méditerranéennes)
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Salade Gourmande aux Pommes de Terre, Œufs Durs et Vinaigrette Crémeuse
Pommes de terre fondantes, œufs durs et légumes croquants, nappés d’une vinaigrette crémeuse citronnée. Un plat frais, gourmand et facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Boulettes de légumes au four à la pomme de terre, courgette et oignon (apéro sain)
Croquantes dehors, moelleuses dedans : des boulettes de pomme de terre, courgette et oignon, dorées au four. Parfaites pour un apéro sain et gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Brocoli « smashed » au four au parmesan, paprika et huile d’olive
Des brocolis écrasés, dorés et croustillants au four : cœur tendre, surface bien gratinée, goût fromagé au paprika. Prêt en un rien de temps !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 3
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Italienne (inspirée)
