Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Roulés au jambon et fromage croustillants à la poêle
Des roulés au jambon et fromage bien dorés, au cœur fondant. Faciles à préparer, parfaits en entrée ou apéro, prêts en un tour de main.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 3
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française (inspirée apéritif/comfort food)
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Cigares de courgettes à la feta et à la mozzarella, panés et dorés
Des cigares de courgettes farcis de feta et mozzarella, puis panés et frits jusqu’à dorure croustillante. À servir à l’apéritif ou en entrée gourmande.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Samoussas pomme de terre et fromage (brik) au persil
Des samoussas croustillants au brik, garnis d’une purée de pommes de terre fondante et de fromage râpé, relevés au persil : parfaits à l’apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée des samoussas/feuilletés)
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Radis Grillés au Beurre et aux Herbes, façon petit plat gourmand
Des radis grillés à cœur, caramélisés sur les bords, fondants et légèrement piquants, nappés d’un beurre parfumé aux herbes fraîches. Un régal express.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade de fusilli aux tomates cerises, mozzarella et basilic
Fusilli al dente, tomates cerises juteuses et mozzarella fondante : une salade fraîche au basilic, relevée d’ail et d’huile d’olive, prête en un tour de main.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Salade piémontaise façon traiteur (pommes de terre, cervelas fumés & œufs durs)
Une salade piémontaise façon traiteur, ultra crémeuse : cubes de pommes de terre, cervelas fumés, cornichons et œufs durs, nappés d’une mayonnaise légère.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Beignets de courgette croustillants au parmesan, cœur fondant
Des beignets de courgette dorés et croustillants, à l’intérieur moelleux et parfumé au parmesan. Faciles, gourmands, parfaits à l’apéro ou en entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade piémontaise maison aux pommes de terre, tomates Roma et œufs mollets
Pommes de terre fondantes, dés de tomates Roma et œufs mollets, le tout nappé d’une mayonnaise maison légère : une salade piémontaise fraîche et ultra gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Madeleines salées au jambon et emmental (mini madeleines fondantes)
Des madeleines salées dorées, moelleuses et parfumées au jambon et à l’emmental. Faciles à faire, parfaites en apéritif ou pour un dîner léger : régalez-vous !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
