Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Verrines fraîcheur au jambon, concombre et œufs durs sauce légère
Des verrines gourmandes et fraîches : sauce onctueuse, dès de concombre, jambon et œufs durs. Un apéritif facile, prêt à assembler et parfait à servir frais.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations apéritif)
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Verrines de crème froide au concombre, menthe et citron (style tzatziki sans yaourt grec)
Des verrines fraîches et onctueuses au concombre, menthe et citron, parfumées comme un tzatziki. Faciles, légères et parfaites à l’apéritif.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Roulés de jambon aux crevettes, sauce citronnée à l’aneth
Des roulés de jambon garnis de crevettes et d’une crème aneth-citron, pour un apéritif frais et élégant. Faciles, rapides, pleins de goût.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Avocat farci au saumon fumé, crème citronnée à l’aneth et sésame
Des demi-avocats garnies d’une crème fraîche au citron, saumon fumé fondant et aneth, pour une entrée chic, fraîche et prête en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade estivale pêche, melon et concombre avec burrata, jambon cru et vinaigrette miel-citron
Une salade estivale ultra fraîche pêches et melon, concombre croquant et burrata crémeuse, relevée par un vinaigre miel-citron et du jambon cru.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration méditerranéenne)
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Coupelles d’avocat aux crevettes, sauce cocktail citronnée
Des coupelles d’avocat garnies de crevettes rosées et d’une sauce cocktail légère, fraîche et citronnée. Un apéritif chic, prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française, inspiration apéritif méditerranéen
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Melon au jambon cru de Parme en brochettes (entrée fraîche et gourmande)
Des brochettes de melon juteux en cubes, enrobées de jambon de Parme bien salé. Un apéritif frais, simple et ultra élégant, prêt en minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Roulets de jambon aux noix, cœur crémeux (moutarde douce & fromage frais)
Des roulés de jambon garnis d’un mélange noix, fromage frais et moutarde douce : moelleux, croquants, prêts en un tour de main pour l’apéro.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Houmous aux courgettes rôties, citron et herbes (style méditerranéen)
Un houmous onctueux aux courgettes rôties, parfumé au citron et aux herbes. Texture veloutée, goût frais et légèrement grillé à tartiner ou à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 165 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
