Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Salade betterave, avocat & feta aux noix et vinaigrette citron-moutarde
Une salade croquante et rafraîchissante : betterave douce, avocat fondant et feta crémeuse, relevés par une vinaigrette citron-moutarde et des noix.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de pommes de terre à la moutarde (façon “brasserie” aux cornichons)
Pommes de terre fondantes, vinaigrette à la moutarde crémeuse et cornichons croquants : une salade généreuse, économique et parfaite avec les grillades.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Bâtonnets de concombre farcis au thon, maïs et yaourt citronné
Des bâtonnets de concombre croquants garnis d’un mélange thon-maïs onctueux au yaourt citronné : frais, rassasiant et prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Melon Farci au Jambon Cru et Mozzarella, vinaigrette basilic-citron
Un melon frais évidé, rempli de dés juteux, de jambon cru et de mozzarella fondante, relevé d’une vinaigrette citron-basilic : frais, savoureux, parfait à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée antipasti)
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Avocats farcis au poulet effiloché et yaourt citronné
Des demi-avocats ultra frais, garnis de poulet effiloché et d’un yaourt citronné onctueux : un repas léger, savoureux et prêt vite. Testez !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations méditerranéennes)
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Coupelles d’avocat au surimi et citron, sauce yaourt-estragon
Des coupelles d’avocat fraîches, garnies de surimi haché et d’une sauce yaourt-citron à l’estragon. Simple, frais, parfait à l’apéritif comme en entrée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de jambon de Parme au melon, menthe et citron
Des roulés fins de jambon de Parme enroulant un melon bien juteux, relevés par la menthe et le citron. Une entrée fraîche, légère et élégante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulés de jambon aux crevettes et mangue, sauce citronnée
Des roulés de jambon garnis de crevettes et mangue, enroulés façon apéritif. Frais, fondants, punchy : parfait à l’avance, sans cuisson longue.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Verrines avocat, thon, tomate et œuf dur (8 verrines)
Des verrines fraîches et rapides à l’avocat, au thon et à la tomate, montées en couches avec un œuf dur : léger, crémeux, parfait à l’apéritif.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
