Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Bouchées melon, magret fumé et miel citronné (brochettes apéritives)
Des billes de melon nacrées, entourées de magret fumé, nappées d’un miel citronné parfumé. Une bouchée fraîche, salée-sucrée, prête en quelques minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 165 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon mûr, burrata crémeuse et jambon de Parme (salade fraîche au basilic)
Un duo rafraîchissant melon-burrata : cœur lacté fondant, tranches de jambon de Parme salées et basilic frais. Simple, chic, prêt en 10 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne (inspirations antipasto)
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Bouchées de concombre au chèvre frais, miel et noix
Fraîches bouchées de concombre garnies de chèvre frais, nappées d’un filet de miel et croquantes aux noix. Un apéritif simple et élégant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 95 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (entrée froide, style apéritif)
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Roulés de saumon fumé à la crème au raifort, aneth et citron
Des roulés de saumon fumé garnis d’une crème au raifort, aneth et citron : tendres, frais, très élégants à l’apéritif. Prêts en quelques minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Tomates farcies thon & crème aux câpres, servies en entrée
Des tomates bien rondes garnies d’une farce thon-crème aux câpres, bien relevée. Frais, fondant et prêt pour un apéritif ou une entrée en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Wraps au saumon fumé, citron et fromage frais
Des wraps roulés au saumon fumé, citron et fromage frais : frais, fondants et très rapides. Parfaits pour un déjeuner léger ou un apéro chic.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Concombres farcis fraîcheur estivale, salade crémeuse tomate-oignon
Des concombres évidés garnis d’une salade crémeuse tomate-oignon, parfaite en apéritif ou entrée froide : frais, croquant et savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs durs farcis à la truite fumée et citron
Des œufs durs garnis d’une farce crémeuse truite fumée–citron, finement poivrée et herbacée. Prêts à servir, parfaits pour un apéritif chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade piémontaise allégée WW (pommes de terre, jambon, œufs)
Une salade piémontaise WW complète, crémeuse et fraîche : pommes de terre, dés de jambon, œufs durs et cornichons, nappés d’une sauce légère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
