Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
-
Velouté de poireaux, crémeux et facile à réussir
Un velouté de poireaux lisse et crémeux, enrichi de pommes de terre, d’oignon et de thym. Une soupe française facile, prête en 45 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
-
Feuilletés au brocoli, jambon et fromage, dorés et fondants
Des feuilletés individuels croustillants et dorés, garnis de brocoli, de jambon cuit et de fromage fondant. Une recette facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 845 kcal
- Cuisine
- Française
-
Œufs cocotte au jambon et au fromage, crémeux et dorés
Des œufs cocotte individuels au jambon, à la crème et à l’emmental, cuits au bain-marie pour obtenir un blanc ferme, un jaune souple et une surface fondue.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tomates farcies au thon, crémeuses et bien fraîches
Ces tomates farcies au thon et au fromage frais se préparent sans cuisson en 35 minutes. Leur garniture crémeuse, fibreuse et citronnée compose une entrée froide facile.
- Préparation
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 225 kcal
- Cuisine
- Française
-
Feuilleté au jambon et au fromage, crémeux et doré
Une entrée chaude en portions individuelles, avec une pâte feuilletée croustillante, une béchamel crémeuse, du jambon blanc et de l’emmental fondant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
-
Dôme de saumon fumé, œuf coulant et avocat crémeux
Un dôme de saumon fumé à préparer en 36 minutes, avec œuf coulant, avocat citronné, tomates cerises, fromage frais et pain de mie.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bouchées à la reine au poulet, sauce crémeuse
Des bouchées feuilletées dorées, garnies de poulet tendre, de champignons et d’une sauce crémeuse lisse. Une entrée chaude française à servir immédiatement.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
-
Petits pains fourrés au fromage, dorés et moelleux
Des petits pains levés au fromage râpé, dorés et brillants, à servir tièdes. La pâte reste moelleuse, la mie tendre et le cœur fondant à l’apéritif.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Internationale
-
Verrine de saumon fumé à l’avocat, fraîche et crémeuse
Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes : avocat citronné, saumon fumé souple et crème au fromage frais se superposent dans quatre verrines.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 355 kcal
- Cuisine
- Française
