Le cake salé, un incontournable de la cuisine française, séduit par sa simplicité et sa versatilité. Que ce soit pour un apéritif, un brunch ou un déjeuner sur le pouce, ce plat savoureux et nourrissant est toujours une excellente option. Sa texture moelleuse et ses arômes généreux en font une recette qui plaît à tous les palais. Facile à préparer, il se prête à toutes les variations selon les ingrédients que vous avez sous la main.
Cette recette de cake salé rapide et facile est idéale pour ceux qui recherchent une solution pratique et délicieuse sans passer des heures en cuisine. Avec des ingrédients simples comme les tomates, le jambon, les lardons et les olives, vous pouvez créer un plat complet et équilibré en peu de temps. L’ajout de basilic frais apporte une touche de fraîcheur et de parfum méditerranéen qui ravira vos papilles.
Le processus de préparation est à la fois rapide et sans complication, ce qui en fait une option parfaite même pour les cuisiniers débutants. En suivant quelques étapes simples, vous obtiendrez une pâte lisse et homogène prête à être garnie de vos ingrédients préférés. Le mélange de saveurs entre les lardons salés, les dés de jambon, les tomates juteuses et les olives savoureuses crée une harmonie gustative qui saura conquérir vos convives.
En plus d’être délicieux, ce cake salé est également pratique. Il peut être préparé à l’avance et dégusté froid, ce qui en fait un choix idéal pour les pique-niques ou les déjeuners à emporter. De plus, il se conserve bien et reste moelleux même après quelques jours. Une fois que vous aurez maîtrisé cette recette de base, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients pour créer votre propre version personnalisée du cake salé.
Ingrédients
- 1 tomate coupée en dés
- 1 noisette de beurre pour le moule
- 7 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- 100 g de lardons en lamelles
- 100 g de dés de jambon
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- Basilic frais, ciselé
- Olives vertes dénoyautées, coupées en morceaux
Préparation
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Cake Salé Rapide et Facile
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 tomate coupée en dés
- 1 noisette de beurre pour le moule
- 7 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- 100 g de lardons en lamelles
- 100 g de dés de jambon
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- Basilic frais, ciselé
- Olives vertes dénoyautées, coupées en morceaux
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, les œufs et la levure chimique dans un saladier.
- Ajoutez progressivement l'huile d'olive et le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les lardons dégraissés, le jambon, la tomate, le basilic et les olives à la pâte.
- Beurrez un moule à cake, versez-y la pâte et enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
