Le cake salé au thon et au fromage est un incontournable des repas conviviaux. Facile à préparer, économique et généreux, il trouve sa place aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un pique-nique, d’un brunch ou d’un déjeuner léger accompagné d’une salade. Son moelleux incomparable et ses saveurs gourmandes en font une recette appréciée de tous.
L’association du thon et du fromage râpé offre un équilibre parfait entre caractère et douceur. Le thon apporte une texture fondante et une richesse en protéines, tandis que le fromage gratiné parfume délicatement chaque tranche. Quelques herbes fraîches viennent compléter l’ensemble en ajoutant une note aromatique particulièrement agréable.
L’un des grands avantages de ce cake est sa simplicité de réalisation. Quelques ingrédients de base suffisent pour obtenir un résultat savoureux et bien gonflé. La préparation ne demande que quelques minutes avant un passage au four qui révèle toutes les saveurs de la garniture.
Cette recette est également très polyvalente. Elle peut être servie chaude à la sortie du four ou froide le lendemain. Son goût se développe même davantage après quelques heures de repos, ce qui en fait une excellente option pour les repas préparés à l’avance.
Découvrez sans attendre cette recette de cake salé au thon et fromage, un classique indémodable qui séduira vos invités dès la première bouchée.
Ingrédients
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile neutre
- 200 g de thon au naturel égoutté
- 150 g d’emmental ou de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation
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