Auteur/autrice : Chef K
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Poêlée de saucisses, pommes de terre et œufs dorée
Une poêlée familiale complète où les saucisses rissolent avec des pommes de terre dorées, avant d’accueillir des œufs aux blancs pris et aux jaunes encore coulants.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Poêlée gratinée de pommes de terre, saucisse et fromage fondant
Une poêlée familiale complète, prête en 50 minutes : pommes de terre tendres, saucisse dorée, crème onctueuse et fromage gratiné directement dans la poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Viande braisée aux oignons, tendre et fondante
Une viande braisée au bœuf, longuement cuite en cocotte avec des oignons fondants. Le jus ambré enrobe une chair tendre, partiellement effilochée, parfaite avec une purée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses, tendre et généreux au bouillon doré
Ce ragoût familial réunit saucisses dorées, poitrine fumée, pommes de terre, chou frisé et carottes dans un bouillon doré. Un plat complet, facile et chaleureux, prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 890 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Bœuf mijoté avec frites, sauce brillante et viande fondante
Un bœuf longuement mijoté avec carottes, vin rouge et sauce brune, servi avec des frites dorées et croustillantes. Une assiette généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc roulé, doré et moelleux en cocotte
Ce rôti de porc roulé mijote en cocotte avec carottes, céleri, oignon et bouillon. Il se tranche nettement après repos et se sert avec son jus parfumé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux noix de Saint-Jacques, doré et crémeux
Ce vol-au-vent réunit une pâte feuilletée croustillante, une sauce ivoire aux légumes et trois noix de Saint-Jacques dorées par personne. Un plat principal élégant, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Couscous marocain, bœuf tendre et légumes fondants
Un couscous marocain généreux au bœuf tendre, à la semoule cuite à la vapeur et aux légumes colorés, servi avec son jus épicé bien chaud.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Poisson grillé au citron et à l’ail, doré et feuilleté
Un poisson blanc épais, grillé à la poêle, nappé d’une sauce brillante au citron, à l’ail et au beurre. Une recette méditerranéenne facile, prête en 25 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
