Auteur/autrice : Chef K
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Génoise roulée, moelleuse et joliment dorée
Une génoise roulée française à la mie jaune pâle, poreuse et souple, cuite en 10 minutes puis roulée encore chaude pour garder sa forme.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 195 kcal
- Cuisine
- Française
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Escalopes de poulet gratinées, crémeuses et dorées
Un plat familial prêt en 40 minutes : des escalopes de poulet saisies, nappées d’une sauce crémeuse, couvertes de jambon et d’emmental, puis gratinées jusqu’à obtenir une surface dorée et fondante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Feuilleté jambon-fromage, croustillant et fondant
Un feuilleté jambon-fromage doré et croustillant, garni de crème, d’emmental fondu et de jambon tendre. Une entrée facile à préparer en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Crêpes gratinées au jambon, fondantes et dorées
Ces crêpes roulées au jambon sont nappées de béchamel, couvertes d’emmental et gratinées au four. Un plat familial crémeux, souple et doré, prêt en 80 minutes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pâtes au poulet, crémeux et bien doré
Un gratin familial de penne et de poulet, lié par une sauce crémeuse au lait, à la crème et au fromage, puis doré au four avec du persil frais.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Bouchée à la reine, feuilletée et crémeuse
Des bouchées à la reine dorées, garnies de poulet, de champignons et d’une sauce crémeuse. Une entrée chaude française à préparer avec méthode pour garder le feuilletage croustillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de la mer, crémeuse et généreuse
Une blanquette de la mer onctueuse réunit cabillaud, crevettes, Saint-Jacques et moules dans une sauce crémeuse au vin blanc, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Brownies au chocolat fondants, croûte craquelée et nappage
Des brownies très chocolatés, denses et fondants, protégés par une croûte craquelée puis recouverts d’un nappage brillant. Une recette facile pour 16 parts.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 16
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Poulet au curry crémeux, sauce lisse et poulet tendre
Ce poulet au curry crémeux se prépare en 45 minutes avec une sauce jaune doré, onctueuse et brillante. Une recette familiale précise, servie bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 530 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale internationale
