Auteur/autrice : Chef K
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Jambalaya créole, riz tendre et garniture bien dorée
Un jambalaya créole complet où le riz orangé reste séparé, avec poulet, saucisse fumée, crevettes et poivrons. Une cuisson en cocotte, précise et généreuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Louisianaise
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Frittata de courgettes, dorée, moelleuse et généreuse
Une frittata épaisse aux courgettes, jambon, parmesan et persil, cuite au four à 180 °C. Elle se prépare en 55 minutes et se sert chaude ou tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Rösti de pommes de terre, doré et croustillant
Cette galette suisse de pommes de terre en fines lamelles se prépare à la poêle en 35 minutes. Sa surface devient dorée et croustillante, tandis que son cœur reste tendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Suisse
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Pâtes crémeuses au jambon, poireau et lardons dorés
Une assiette familiale de pâtes longues, de jambon, de lardons et de poireau, liée au parmesan et à la crème pour une sauce épaisse, brillante et réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 770 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gâteau moelleux aux pommes, caramel brillant et mie tendre
Un gâteau moelleux aux pommes caramélisées, à la mie fine et souple, avec des quartiers dorés, un caramel brillant et une finition au sucre glace.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de viande aux herbes, doré et rosé
Un rôti de viande parfumé au thym, au romarin et à l’ail, entouré de pommes de terre, carottes, brocoli et oignons rôtis. Une cuisson familiale, dorée et juteuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 63 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade crémeuse de pommes de terre, fraîche et fondante
Une salade froide et familiale aux pommes de terre tendres, œufs fermes, jambon, tomates cerises et olives vertes, liée par une sauce mayonnaise citronnée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Familiale européenne non spécifiée
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Côtelettes de porc farcies au fromage, dorées et juteuses
Ces côtelettes de porc épaisses sont garnies de mozzarella, parmesan, mayonnaise et herbes, puis saisies et gratinées au four pour obtenir une chair juteuse et un fromage fondant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Muffins salés au saumon, moelleux et dorés
Ces muffins salés au saumon, aux petits pois et aux herbes, sont moelleux au centre, dorés sur les bords et faciles à servir tièdes ou à température ambiante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 155 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
