Auteur/autrice : Chef K
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Poisson blanc poêlé, doré sur légumes fondants
Des filets de poisson blanc dorés, feuilletés et servis sur des tomates, courgettes et poivrons tendres : un plat méditerranéen facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Gratin de pommes de terre au bacon, crémeux et doré, en 100 minutes
Ce gratin familial associe des rondelles de pommes de terre fondantes, du bacon légèrement doré, une sauce crémeuse au fromage et une croûte gratinée bien dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 695 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de poulet aux carottes et aux oignons, fondant et parfumé
Un ragoût familial de poulet doré, carottes fondantes et oignons moelleux, nappés d’un jus brun-rouge brillant. Une cocotte généreuse, prête en 80 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Tarte au citron meringuée facile et dorée
Une tarte au citron meringuée à trois textures : pâte sablée friable, crème jaune lisse et meringue italienne brillante. Une recette précise pour huit parts.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant dans une sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes et champignons : une viande moelleuse, une sauce brillante et un plat généreux à servir directement en cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de Saint-Jacques, crémeuse et dorée
Une cassolette de noix de Saint-Jacques dorées, de champignons tendres et de sauce crémeuse, prête en 40 minutes et servie directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux champignons, fondant et généreux
Un ragoût de bœuf mijoté avec carottes et champignons, dans une sauce brune au vin rouge. La viande devient fondante après une cuisson douce en cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Punch tropical, fruité, frais et légèrement mousseux
Ce punch tropical sans alcool mêle orange, ananas, fruit de la passion, coco et citron vert. Préparé en 20 minutes, il se sert très froid avec glaçons et agrumes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Plumcake épicé à l’orange, moelleux et bien glacé
Un plumcake italien à l’orange, dense et moelleux, parfumé à la cannelle et au gingembre, puis nappé d’un glaçage au miel et décoré de fruits confits.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Italienne
