Auteur/autrice : Chef K
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Terrine de saumon frais et crevettes, à la crème (sans croûte)
Une terrine onctueuse au saumon et aux crevettes, parfumée à l’échalote et à l’aneth. Facile à préparer, elle se sert froide pour un apéritif chic.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail, apéritif doré ultra crousti
Des cigares dorés et ultra croustillants, farcis aux crevettes parfumées à l’ail et au gingembre. Prêts à grignoter : un apéritif chic, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé à l’oignon (épaule désossée)
Une épaule de porc fondante mijotée longuement avec de gros oignons caramélisés. Sauce épaisse, saveur douce-salée, idéale pour régaler toute la tablée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 10
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Loubia traditionnelle aux haricots blancs, bœuf mijoté et épices méditerranéennes
Une loubia traditionnelle aux haricots blancs, bœuf fondant et sauce épaisse parfumée d’épices méditerranéennes. Idéale à partager, ultra réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine nord-africaine (marocaine/levantine)
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Blanquette de filet mignon aux champignons, sauce crémeuse au vin blanc
Filet mignon tendre mijoté en blanquette, nappé d’une sauce crémeuse aux champignons et parfumée au vin blanc. Un dîner familial réconfortant, facile.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Rillettes de saumon maison au citron et aux herbes
Des rillettes de saumon maison fraîches, crémeuses et parfumées au citron, idéales à tartiner pour un apéritif léger et raffiné. À préparer !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tartines avocat œuf au jaune coulant, croustillantes et fraîches au citron
Des tartines croustillantes, garnies d’avocat fondant et d’un œuf au jaune coulant, relevées au citron. Prêtes en quelques minutes, pour un brunch frais et gourmand.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 1
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses de Strasbourg rôties aux pommes de terre à la moutarde (croustillantes et ultra gourmandes)
Pommes de terre dorées et croustillantes, saucisses bien juteuses : la moutarde relève le tout pour un plat familial ultra gourmand, prêt facilement au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchées de pommes de terre au beurre à la moutarde (roast poppers)
Des mini pommes de terre dorées et croustillantes, enrobées d’un beurre à la moutarde acidulé. Une bouchée addictive, parfaite à partager ou à grignoter.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
