Auteur/autrice : Chef K
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Calamars grillés au citron, ail et paprika doux
Des calamars grillés, tendres et juteux, parfumés au citron, à l’ail et au paprika doux, nappés d’une huile d’olive brillante. Prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Spaghetti crémeux aux crevettes et chorizo
Des spaghetti enrobés d’une sauce tomate-crémeuse relevée par le chorizo, avec des crevettes tendres. Simple, rapide et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Sauté de veau Marengo fondant aux champignons, tomates et ail
Un sauté de veau Marengo fondant, mijoté avec tomates, champignons et ail : une sauce riche, parfumée et nappante, idéale avec des pâtes ou du riz.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin d’Aubergines à l’Italienne (Parmigiana) aux tomates, ail & huile d’olive
Des tranches d’aubergines fondantes nappées de coulis de tomates, relevé d’ail et dorées au four : la parmigiana italienne, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Tajine de poulet marocain aux citrons confits et olives vertes
Poulet mijoté aux citrons confits, olives vertes et herbes fraîches : un tajine parfumé, fondant et bien sucré-salé. Servez avec du pain !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
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Poulet à la Catalane mijoté aux tomates, poivrons et olives
Un poulet fondant mijoté dans une sauce tomate parfumée au thym, poivrons et olives : une assiette colorée, généreuse et ultra conviviale.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne (française inspirée)
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Pommes de terre sautées aux oignons et lardons fumés (1 kg, à la poêle)
Des pommes de terre à chair ferme dorées et fondantes, associées à des oignons bien caramélisés et des lardons fumés. Parfait pour un dîner rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée cuisine familiale)
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Cassolettes de Noix de Saint-Jacques et Crevettes aux Champignons, sauce crémeuse
Des noix de Saint-Jacques et des crevettes poêlées, nappées d’une sauce crémeuse aux champignons. Servez en cassolettes dorées et fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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La vraie Crique ardéchoise (simple, croustillante dehors, fondante dedans)
La vraie crique ardéchoise : des pommes de terre râpées dorées, croustillantes en surface et fondantes au cœur. Prêt en étapes simples, à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir ardéchois)
