Auteur/autrice : Chef K
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Gratin de cabillaud, crevettes et moules au beurre citronné
Un gratin de la mer au four : cabillaud, crevettes et moules mijotés, nappés d’une sauce onctueuse au beurre-citron et gratinés jusqu’à bulles dorées.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé feuilleté jambon & fromage ultra fondant
Un roulé feuilleté doré et croustillant, garni de jambon et fromage fondant. Parfait pour un dîner rapide ou un apéro chic, en moins d’une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Curry de légumes de saison crémeux au lait de coco (anti-gaspi)
Un curry végétarien anti-gaspi, crémeux et parfumé : des légumes de saison mijotent dans une sauce au lait de coco relevée d’épices.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine thaï/inspirations indiennes
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Fromage de tête de porc fermier : recette traditionnelle au bouillon et gelée naturelle
Un fromage de tête de porc fermier fondant, parfumé au bouillon d’aromates, délicatement gélifié : la recette traditionnelle à partager, prête à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin dauphinois fondant façon Bocuse aux pommes de terre et crème
Pommes de terre ultra fondantes, crème onctueuse et croûte dorée: le gratin dauphinois façon Bocuse, simple et incroyablement réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre
Cabillaud poêlé moelleux nappé d’une crème au chorizo relevée, posé sur un écrasé de pommes de terre fondant. Un repas élégant et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Noix de Saint-Jacques sauce normande crémeuse au cidre et champignons
Des noix de Saint-Jacques poêlées, enrobées d’une sauce normande crémeuse aux champignons et au cidre : moelleux, raffiné, prêt à impressionner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses à la Moutarde et Oignons Fondants, sauce crémeuse
Des saucisses bien dorées nappées d’une sauce crémeuse à la moutarde, avec des oignons fondants confits. Un plat réconfortant, prêt pour partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc au Boursin, tranches fumées poêlées et sauce crémeuse
Un filet mignon de porc doré, enveloppé de fines tranches fumées, nappé d’une sauce au Boursin : moelleux, fondant et irrésistiblement parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
