Auteur/autrice : Chef K
-
Cordon bleu géant au four, jambon et mozzarella
Un cordon bleu géant au four, doré et croustillant, garni de jambon et de mozzarella fondue. Une recette familiale détaillée, avec cuisson sûre et conseils de conservation.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
-
Triangles de brick au jambon, oignons et reblochon
Des triangles de brick dorés, croustillants et garnis de jambon, d’oignons fondants et de reblochon fondu : une entrée chaude facile, prête en 38 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
-
Brioche perdue au caramel beurre salé
Des tranches épaisses de brioche dorées à la poêle, moelleuses au centre et nappées d’un caramel beurre salé brillant : un dessert français prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Flammekueche gratinée aux lardons, oignons et emmental
Une flammekueche alsacienne à pâte fine, crème, oignons, lardons fumés et emmental gratiné. Elle cuit 10 minutes à 250 °C pour rester croustillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 670 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
-
Aligot et saucisses de Toulouse
Préparez un aligot crémeux et très filant avec des saucisses de Toulouse dorées, une méthode précise, des gestes simples et une salade verte fraîche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 010 kcal
- Cuisine
- Auvergnate
-
Pain de viande au cœur coulant de comté
Un pain de viande familial, doré et moelleux, qui révèle à la découpe un cœur de comté fondu et filant. Une recette généreuse pour six personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Gâteau basque à la crème pâtissière
Un gâteau basque généreux, composé d’une pâte sablée dorée et d’une crème pâtissière vanillée. La méthode précise garantit une garniture lisse et une coupe nette.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Basque française
-
Gâteau au citron
Un gâteau au citron rond, doré et moelleux, préparé avec yaourt, beurre, huile et citron frais, puis poudré de sucre glace pour le dessert ou le goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale française
-
Croque-monsieur roulé au jambon et au comté
Ces roulés de pain de mie, jambon et comté sont nappés d’une sauce crémeuse puis gratinés à 200 °C. Un plat familial, fondant et prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
