Auteur/autrice : Chef K
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Brochettes de bœuf marinées, grillées et juteuses
Des cubes de bœuf marinés à la sauce soja, à l’ail, au persil et au sésame, puis grillés à feu vif pour obtenir une surface dorée et un cœur juteux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale grillée
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Boulettes de viande sauce tomate, dorées et moelleuses
Des boulettes de viande dorées, moelleuses et mijotées dans une sauce tomate brillante. Une recette familiale précise, prête en 71 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 41 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Côtelettes de porc aux champignons, sauce crémeuse
Des côtelettes de porc épaisses, dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons. Un plat facile, prêt en 40 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Steaks de bœuf grillés, sauce aux herbes brillante
Des steaks épais saisis à la poêle-gril, encore rosés et marqués de stries, servis avec une sauce fluide au persil, à l’ail, au citron et au piment.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine grillée
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Croissants au Nutella, feuilletés et bien dorés
Ces mini-croissants au Nutella se préparent avec une pâte feuilletée ronde, une garniture chocolatée et une fine dorure. Ils sont croustillants, fondants et prêts en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Croissant jambon-fromage, feuilleté fondant et doré
Préparez en 35 minutes quatre croissants jambon-fromage garnis de sauce blanche poivrée, de fromage fondant et d’herbes vertes, puis servez-les bien chauds.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brune et purée crémeuse
Un bœuf bourguignon mijoté dans le vin rouge, avec carottes, pommes de terre et lardons, servi avec une purée souple et une sauce brune brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée de canard aux légumes, tendre et généreuse
Cette potée de canard mijote avec chou, carottes, pommes de terre, haricots blancs et viande fumée dans un bouillon ambré. Une recette familiale, complète et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 115 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Poulet rôti croustillant aux herbes, peau dorée
Un poulet entier rôti à 220 °C puis à 190 °C, frotté aux herbes, à l’ail et à la moutarde, pour une peau brillante et croustillante et une chair tendre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
