Auteur/autrice : Chef K
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Rôti de veau aux herbes, sauce crémeuse et légumes fondants
Un rôti de veau doré, tendre et rosé, accompagné de pommes de terre, carottes et poireau, puis servi avec une sauce crémeuse au persil et aux câpres.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre rustiques au four, dorées et fondantes
Des pommes de terre à chair ferme rôties avec carottes, lard fumé, oignons et herbes fraîches : un accompagnement familial doré, fondant et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Croquettes au jambon et fromage, dorées et fondantes
Ces croquettes italiennes associent une pâte moelleuse au jambon, au fromage filant et au persil. Frites à 170 °C, elles se servent chaudes avec salade verte et tomates cerises.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Endives gratinées, crémeuses et bien dorées
Des endives fondantes, une sauce crémeuse à l’oignon et une couverture d’emmental doré : un gratin familial prêt en 75 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet rôti sauce aux câpres, tendre et bien doré
Un filet de porc rôti à 200 °C, servi en médaillons avec une sauce crémeuse aux câpres, des pommes de terre grenaille et des oignons rôtis.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade campagnarde gourmande, dorée et fondante
Une salade chaude et conviviale avec pommes de terre dorées, lardons fumés et œufs au plat au jaune coulant. Une recette facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses à la moutarde, oignons fondants et sauce crémeuse
Des saucisses dorées, des oignons fondants et une sauce lisse à la moutarde de Dijon : un plat familial facile, prêt en 45 minutes et servi directement dans la poêle.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de vermicelles maison, dorée et réconfortante
Une soupe de vermicelles maison au bouillon doré, garnie de poireau, carotte, pomme de terre et persil. Une recette familiale facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin dauphinois, fondant, crémeux et bien gratiné
Un gratin dauphinois généreux aux pommes de terre fondantes, à la crème, au lait, à l’ail et à la muscade, cuit doucement puis doré au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 530 kcal
- Cuisine
- Française
