Auteur/autrice : Chef K
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Rôti de magrets de canard, glacé et rosé
Un rôti de magrets de canard au miel, à la moutarde et au romarin : peau caramélisée, chair rosée et sauce brillante, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchées aux lardons et au Comté, moelleuses et dorées
Ces bouchées individuelles associent une mie tendre et alvéolée, des lardons fumés et du Comté gratiné. Une recette facile, prête en 40 minutes, pour l’apéritif ou le brunch.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 225 kcal
- Cuisine
- Française
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Nids de pommes de terre aux œufs, dorés et croustillants
Des nids individuels de pommes de terre dorées, garnis de jambon, fromage, petits pois et œuf coulant : une recette familiale facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin de penne à la sicilienne, fondant et doré
Un gratin familial de penne, bœuf et sauce tomate épaisse, couvert de fromage fondu et croustillant. Une recette facile, généreuse et prête en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Jambon sauce Madère aux champignons, fondant et nappant
Des tranches épaisses de jambon légèrement saisies, servies avec une sauce brillante au Madère et aux champignons. Une recette française facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies au reblochon, fondantes et gratinées
Des pommes de terre cuites au four, évidées puis garnies de jambon, d’oignon, de crème et de reblochon. Une recette familiale, crémeuse et gratinée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Steak-frites à la française, croustillant et généreux
Un steak épais poêlé au beurre, à l’ail et au thym, servi avec des frites maison en double cuisson, une salade verte et des tomates.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses aux légumes, fondant et doré
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert, mijoté dans un bouillon jusqu’à obtenir des légumes fondants et un jus savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin crémeux au jambon, fondant et bien doré
Un gratin familial au jambon blanc, sauce blanche onctueuse et fromage doré. Préparé en 45 minutes, il se sert bien chaud avec une garniture simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
