Auteur/autrice : Chef N
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Bûche salée aux crevettes, roulée et crémeuse
Un biscuit salé doré, une garniture onctueuse au fromage frais, aux crevettes et au saumon fumé : cette bûche froide se prépare à l’avance et se tranche proprement.
- Préparation
- 100 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne feuilletée jambon-fromage, dorée et fondante
Une couronne de pâte feuilletée garnie de jambon et de fromage fondant, facile à préparer en 55 minutes. Servez-la chaude avec une salade ou des crudités.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon crémeux aux champignons, tendre et doré
Des médaillons de filet mignon de porc, des champignons fondants et une sauce crémeuse lisse : un plat familial facile, prêt en 40 minutes et servi directement dans la poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin rustique de pommes de terre et de bœuf, fondant et doré
Ce gratin familial réunit des pommes de terre fondantes, du bœuf saisi et des oignons translucides dans un jus brillant. Une cuisson couverte puis découverte le rend moelleux et doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 85 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin mijoté de bœuf, fondant et doré en cocotte
Un gratin familial de bœuf, carottes, oignons et pommes de terre, mijoté dans un jus parfumé puis doré en cocotte pour un plat complet et généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Cocktail de Noël givré, crémeux à l’ananas et coco
Un cocktail de Noël givré à l’ananas, au lait de coco et à la vodka, servi très froid dans un verre à pied bordé de noix de coco et décoré d’une canne mentholée.
- Préparation
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Tradition occidentale de Noël
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Ragoût rustique aux saucisses, fondant et ambré
Un ragoût familial de saucisses de porc, pommes de terre, chou et carottes, mijoté en cocotte dans un jus ambré puis servi bien chaud avec du persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française rustique
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Gratin de macaronis facile au jambon et fromage
Un gratin de macaronis au jambon, au bacon et au fromage, lié par une béchamel aux œufs puis gratiné au four. Un plat familial crémeux, doré et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de roulés au jambon, fondant et doré
Des tranches de jambon roulées dans une béchamel onctueuse, nappées de sauce et gratinées au fromage. Un plat familial facile, prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
