Auteur/autrice : Chef N
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Rondelles de patate douce au chèvre, dorées au miel
Ces rondelles de patate douce moelleuses, roussies sur les bords et garnies de chèvre tendre et de miel, forment un accompagnement facile, prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 275 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux raisins, moelleux et brillant au citron
Ce gâteau aux raisins offre une mie jaune claire, moelleuse et dense, généreusement garnie de raisins secs. Son glaçage ambré au citron le rend parfait au goûter ou en dessert.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs cocotte au chèvre, crémeux et bien dorés
Ces œufs cocotte au chèvre et aux lardons réunissent une crème onctueuse, des blancs pris et des jaunes coulants. Une entrée chaude facile, prête en 27 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons magenta à la betterave, cœur fondant au chèvre
Des macarons magenta raffinés, aux coques croustillantes et moelleuses, garnis d’une ganache blanche au chèvre et d’un cœur dense de betterave réduite.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 24
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Mini-quiches aux légumes, moelleuses et bien gratinées
Ces mini-quiches sans pâte associent épinards, poireau, courgette, tomate, lardons et emmental dans des portions individuelles moelleuses, dorées et faciles à préparer en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 265 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux de chou-fleur au jambon, fondant et doré
Un gratin familial où le chou-fleur reste légèrement ferme, le jambon apporte sa note salée et la béchamel au fromage nappe chaque fleurette avant une légère coloration au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Riz fumé aux saucisses, fondant et bien doré
Un riz fumé généreux aux saucisses, lardons et poivrons, cuit en une seule cocotte. Les grains restent distincts, le plat demeure humide et se sert bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Gratin savoyard aux pommes de terre, fondant et doré, en 85 minutes
Un gratin savoyard généreux pour quatre personnes : pommes de terre fondantes, jambon, sauce crémeuse au lait et fromage doré, avec une cuisson maîtrisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Savoyarde française
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Quiche au saumon fumé facile et crémeuse
Une quiche au saumon fumé à la pâte croustillante, à l’appareil crémeux et à la surface dorée. Elle se prépare en 75 minutes pour six parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
