Auteur/autrice : Chef N
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Roulés de tortilla au saumon fumé, frais et fondants
Ces roulés de tortilla au saumon fumé se préparent sans cuisson avec une crème citronnée, de la laitue et des herbes. Après 30 minutes au froid, ils se découpent en spirales nettes.
- Préparation
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Inspirée des wraps d’influence mexicaine
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Gratin de crevettes aux poireaux, crémeux et doré
Un gratin individuel où les crevettes roses rencontrent des poireaux fondants, une sauce lisse à la crème et une couverture fromagée légèrement dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de chou-fleur rôti, crémeuse et dorée
Une soupe de chou-fleur rôti lisse et épaisse, relevée de cheddar, de ciboulette et de piment. Elle se prépare en 60 minutes pour quatre bols réconfortants.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pâtes au jambon, crémeux et doré
Un gratin familial de petites pâtes, jambon et fromage, lié par une sauce blanche crémeuse puis doré au four. Une recette facile, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 670 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de fruits de mer, crémeux et bien gratiné
Un gratin de fruits de mer généreux, avec crevettes, noix de Saint-Jacques, champignons et lardons dans une sauce crémeuse, sous une croûte dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 960 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin d’endives à la saucisse facile et crémeux
Ce gratin d’endives à la saucisse réunit des quartiers fondants, des rondelles légèrement dorées et une sauce crémeuse. Une recette familiale facile, prête en 70 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de croques jambon-fromage, fondant et gratiné
Un gratin familial de croques au jambon, au fromage et à la sauce blanche : des couches de pain moelleuses, un cœur filant et une surface dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon recette fondante en cocotte
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec carottes, lardons, oignons et champignons. La viande devient fondante et la sauce brun-rouge nappe généreusement.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe crémeuse à la courge, veloutée et parfumée
Une soupe crémeuse à la courge butternut, carottes et crème, mixée jusqu’à l’obtention d’un velouté orange et garnie de noisettes, noix et persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
