Auteur/autrice : Chef N
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Bouchées feuilletées au saumon fumé, croustillantes et crémeuses
Des bouchées feuilletées dorées réunissent saumon fumé, fromage frais citronné et aneth. Huit pièces ouvertes et huit chaussons composent un apéritif facile, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 16
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Barquettes d’endives au saumon fumé faciles
Ces barquettes d’endives au saumon fumé réunissent feuilles croquantes, crème épaisse, avocat, concombre et herbes. Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-monsieur, fondant et gratiné au four
Des croque-monsieur généreux au pain moelleux, au jambon blanc et à la béchamel lisse, recouverts de fromage fondu et gratinés en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de crevettes recette facile et fraîche
Ces verrines de crevettes associent une crème citronnée, des crevettes roses et une base de miettes dorées. Une entrée froide facile, prête en 25 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Vol-au-vents feuilletés aux fruits de mer
Ces vol-au-vents dorés associent une pâte feuilletée croustillante, des crevettes, des Saint-Jacques, des moules et des champignons dans une sauce crémeuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de coquilles Saint-Jacques facile et crémeux
Un gratin individuel de noix de Saint-Jacques et de champignons, nappé d’une sauce crémeuse puis couvert d’emmental doré. Une entrée chaude prête en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de fruits de mer crémeux et gratiné
Un gratin de fruits de mer généreux avec noix de Saint-Jacques, crevettes et champignons dans une sauce crémeuse, puis couvert de gruyère doré.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de tortilla au saumon fumé, frais et fondants
Ces roulés de tortilla au saumon fumé se préparent sans cuisson avec une crème citronnée, de la laitue et des herbes. Après 30 minutes au froid, ils se découpent en spirales nettes.
- Préparation
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Inspirée des wraps d’influence mexicaine
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Rouleau de saumon et crevettes, fondant et festif
Un biscuit salé souple enveloppe une farce crémeuse au crabe, le saumon fumé et les crevettes. Une entrée froide élégante, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 95 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
