Auteur/autrice : Chef N
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Faux filet en croûte feuilletée aux cèpes (cœur tendre et croûte dorée)
Un faux filet garni de cèpes fondants, enveloppé dans une croûte feuilletée dorée. Tendre à cœur, croustillant dehors : idéal pour un repas de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc braisé aux oignons et sauce crémeuse à l’ail
Un rôti de porc moelleux, cuit avec des oignons fondants, nappé d’une sauce crémeuse à l’ail et aux herbes. Parfait pour un repas simple et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon en croûte feuilletée à la moutarde et aux herbes
Un filet mignon enveloppé de jambon et d’une farce aux herbes, puis roulé en croûte feuilletée dorée. Servez tranché, tendre et parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Boudin en croûte feuilletée à la moutarde et sauce au poivre
Un boudin bien doré en croûte feuilletée, nappé d’une sauce crémeuse au poivre et à la moutarde : croustillant dehors, fondant dedans, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Médaillons de bœuf au poivre, sauce à la crème (style restaurant)
Des médaillons de bœuf saisis puis nappés d’une sauce au poivre et à la crème, onctueuse et parfumée. Un dîner chic, prêt en moins de 40 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de courgette farci au jambon, mozzarella et herbes (gratin roulé)
Un roulé de courgettes en rubans, garni de jambon, mozzarella et herbes, puis doré au four. Crémeux, fondant et joliment présenté : régalez-vous !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte tatin de pommes de terre au reblochon et jambon
Une tatin salée aux pommes de terre dorées, nappée de reblochon fondant et rehaussée de jambon. Rustique, ultra gourmande, facile à renverser !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde (française)
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Roulés de tortilla au jambon, olives vertes et roquette (sans cuisson, apéritif frais)
Apéritif ultra frais : des tortillas roulées au jambon, fromage et roquette, avec des olives vertes. Faciles à préparer, parfaits pour recevoir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (apéritif)
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Chaussons géants au jambon et au reblochon, pâte feuilletée bien dorée
Des chaussons géants croustillants, garnis de jambon et de reblochon fondant. Découpe gourmande, cœur crémeux et pâte dorée : régalez-vous en 30 min.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Savoies
