Auteur/autrice : Chef N
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Soupe crémeuse au chou-fleur au cheddar (30 min, légère et réconfortante)
Une soupe crémeuse au chou-fleur, prête en 30 min : des légumes fondants, une texture veloutée et le goût réconfortant du cheddar.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 159 kcal
- Cuisine
- Française
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Sauce au cheddar maison pour frites croustillantes (facile & rapide)
Une sauce au cheddar maison onctueuse, bien nappante et pleine de goût. Prête en 15 minutes : idéale pour sublimer des frites bien croustillantes.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration comfort food anglo-saxonne)
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Joue de bœuf au cidre fondante mijotée, carottes et sauce parfumée au thym
Une joue de bœuf au cidre mijotée 3 h : ultra fondante, sauce brune nappante, carottes fondantes et parfum de thym. Facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisson de thon sans cuisson à l’ail et au persil (apéritif)
Un “saucisson” de thon facile, sans cuisson : une pâte moelleuse au persil et à l’ail, façonnée, puis affermie au frais. Tranches prêtes à l’apéro.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ketchup fait maison facile (tomates, vinaigre de cidre et épices)
Un ketchup maison simple, bien épais et savoureux : tomates mijotées, vinaigre de cidre, touche d’épices. Prêt à mettre en bocaux !
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 10
- Calories
- 35 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de poulet maison onctueuse (au vin blanc et champignons)
Une blanquette de poulet maison onctueuse, mijotée avec champignons, carottes et une sauce veloutée au vin blanc. Facile à réussir, prête à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet au porto et champignons à la crème
Blancs de poulet dorés, champignons fondants et sauce au porto crèmeuse : un plat raffiné, simple et ultra savoureux à partager en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilletés chèvre, miel & jambon (triangles croustillants au four)
Des feuilletés dorés au four, farcis au chèvre fondant, jambon savoureux et une touche de miel. Croustillant dehors, moelleux dedans.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe de poireaux au Boursin facile et crémeuse
Une soupe de poireaux au Boursin facile : poireaux et courgettes mixés, texture onctueuse et goût délicatement fromager. Prête en un tour de main !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
