Auteur/autrice : Chef N
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Potée auvergnate façon grand-mère (choux, carottes, pommes de terre et viandes mijotées)
Une potée auvergnate généreuse, mijotée longuement : choux fondants, légumes moelleux et viandes parfumées. Parfumée au thym, sauce onctueuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française (Auvergne)
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La Tofaille des Vosges (gratin rustique) à la pomme de terre, munster et lard
Un gratin vosgien bien rustique : pommes de terre fondantes, munster goûteux, lard grillé et crème onctueuse. À servir bien chaud !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française de l’Est (Vosges / Alsace)
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Souris d’agneau confites au four aux herbes, oignons grelots et jus réduit
Souris d’agneau confites au four : une viande ultra-fondante, des oignons grelots caramélisés et un jus d’herbes réduit. Parfait pour un repas dominical !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Épaule d’Agneau Confit au Four, ail caramélisé, miel et moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, tendre et fondante, nappée d’une sauce miel-moutarde à l’ail. Parfaite pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella, fondant et bien gratiné
Pommes de terre fondantes, béchamel onctueuse, jambon et mozzarella qui gratine : un gratin généreux, prêt à régaler toute la table. Simple et ultra comfort.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (gratin au four, comfort food)
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Tarte pommes de terre, camembert et lardon (pâte brisée croustillante)
Une tarte salée croustillante garnie de pommes de terre fondantes, camembert coulant et lardons savoureux. Parfaite pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poêlée franc-comtoise aux pommes de terre, saucisses et oignons (crème & comté)
Une poêlée franc-comtoise bien réconfortante : pommes de terre fondantes, saucisse fumée, oignons caramélisés et sauce crémeuse au comté. Simple et savoureux !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
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Flan au yaourt ultra-léger, tellement fondant
Un flan au yaourt ultra-léger, sans lourdeur : texture soyeuse et cœur fondant, croûte dorée parfaite. Facile, rapide, irrésistible au dessert !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Française
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Lasagnes au jambon de poulet, fromage et béchamel onctueuse
Des lasagnes au jambon de poulet et fromage, nappées d’une béchamel onctueuse et gratinées au four : fondantes, filantes et irrésistibles !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
