Auteur/autrice : Chef N
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Coq au Vin facile : poulet mijoté au vin rouge, champignons et lardons
Un coq au vin facile, mijoté au vin rouge et parfumé au thym : sauce onctueuse, légumes fondants et poulet tendre. À préparer sans prise de tête !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolettes de suprême de volaille aux morilles et sauce crémeuse
Des suprêmes de volaille moelleux, des morilles fondantes et une sauce crémeuse aux notes de vin blanc : le plat chic du quotidien, prêt à servir au chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs au plat en sauce tomate épicée (Shakshuka) aux herbes fraîches
Dans une poêle, une sauce tomate épicée mijote et accueille des œufs pochés ultra fondants. Un goût riche, relevé juste comme il faut, prêt en 25 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Moyen-Orient (inspirations nord-africaines)
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Gratin de courgettes aux œufs et à la mozzarella (sans crème)
Un gratin de courgettes bien doré, fondant et gratiné, relevé d’ail et garni de mozzarella. Facile à préparer, parfait pour un dîner léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fondue de poireaux au miel, crémeuse et caramélisée
Une fondue de poireaux au miel, ultra fondante et légèrement caramélisée, relevée d’herbes. Parfaite en accompagnement gourmand, simple et rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-cake de courgettes au jambon et à la raclette (cake salé gratiné)
Un cake salé moelleux aux courgettes, jambon et raclette : une mie filante et un dessus bien gratiné. Parfait pour un dîner rapide qui fait “croque” !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Flamiche aux poireaux (tarte salée moelleuse à la crème et au fromage)
Fondante et dorée, la flamiche aux poireaux marie poireaux confits, crème légère et pâte croustillante. Un classique du Nord, parfait au dîner !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Nord-Pas-de-Calais)
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Œufs Bénédicte, sauce hollandaise au citron et saumon fumé
Des œufs pochés fondants sur pain grillé croustillant, saumon fumé et une hollandaise citronnée onctueuse. Le brunch chic façon chef, prêt en quelques étapes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Omelette aux cèpes moelleuse au persil
Une omelette aux cèpes ultra moelleuse, parfumée et dorée, avec une fondue de champignons. Prête en quelques minutes, idéale pour un repas léger et gourmand.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
