Auteur/autrice : Chef N
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Gratin de courgettes au crabe, sauce crémeuse au parmesan
Un gratin fondant aux courgettes râpées, au crabe savoureux et à la sauce crémeuse : dessus bien doré, cœur moelleux. Parfait pour un dîner léger.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 19 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bûche façon tarte au citron (Les Pépites de Cloé) : cœur citron crémeux et glaçage miroir
Une bûche façon tarte au citron : biscuit sablé, cœur citron crémeux et nappage miroir jaune. Un dessert frais, acidulé, ultra élégant pour Noël.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 10
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Croquettes de Jambon et Pommes de Terre
Des croquettes françaises à l’intérieur tendre et compact, entouré d’une panure dorée, irrégulière et croustillante. Une entrée chaude simple, précise et réconfortante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur au Airfryer, sauce béchamel au fromage et croûte dorée
Un gratin de chou-fleur moelleux au cœur et croustillant dessus, prêt grâce à l’Airfryer. Béchamel fromagée, doré au millimètre : facile et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée auvergnate traditionnelle : viande, choux et légumes mijotés
Une potée auvergnate traditionnelle, mijotée longuement : choux fondants, légumes sucrés-salés et viandes savoureuses. Un repas familial, réconfortant et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française, Auvergne
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Feuilletés au jambon et comté, cœur fondant en pâte filo
Des feuilletés croustillants au comté bien fondu et au jambon, enveloppés dans une pâte légère façon filo. Prêts en un tour de main, parfaits à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de butternut au chorizo et chèvre (recette facile, très gourmande)
Un gratin de butternut fondant, relevé par le chorizo et nappé de chèvre : au four, c’est doré, crémeux et irrésistiblement gratiné. Facile à préparer.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée du gratin d’automne)
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Potimarrons farcis aux lardons, Saint-Nectaire et châtaignes
Des potimarrons rôtis et fondants, garnis de lardons crousti-fondants, Saint-Nectaire crémeux et châtaignes pour un gratin gourmand. Parfait en automne.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de potimarron au comté, croûte dorée et cœur fondant
Un gratin de potimarron fondant au comté, nappé de crème et gratiné jusqu’à une croûte dorée. Parfait pour les repas d’hiver en famille !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
