Auteur/autrice : Chef N
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Terrine de foie gras fondante (au bocal)
Une terrine de foie gras fondante, délicatement assaisonnée, cuite au bain-marie pour une texture soyeuse. Parfaite à découper et à servir avec pain grillé.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Beignets bretons aux pommes simples, croustillants et fondants
Des beignets bretons aux pommes dorés, croustillants dehors et fondants dedans, parfumés à la cannelle et saupoudrés de sucre glace : un goûter vite prêt.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de poires au fromage blanc fondant aux amandes effilées
Des poires fondantes sous une crème de fromage blanc légère, gratinée au four et parsemée d’amandes effilées. Simple, rapide, ultra gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 90 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche express au blanc de dinde et Vache qui rit
Une quiche au blanc de dinde et Vache qui rit, prête pour le dîner : pâte croustillante, cœur fondant, goût doux et crémeux. Facile et rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Morbiflette à la saucisse de Morteau et vin blanc, fondante et gourmande
Une morbiflette généreuse au goût fumé de la saucisse de Morteau, pommes de terre fondantes, reblochon qui coule et sauce au vin blanc. Un plat réconfort !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie/Montagne)
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Quiche façon tartiflette au reblochon, lardons et pommes de terre fondantes
Une quiche riche façon tartiflette : pommes de terre fondantes, lardons dorés et reblochon qui coule. Une cuisson au four, hyper gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée savoyarde)
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Potée bretonne traditionnelle au chou, carottes, pommes de terre et lard fumé
Une potée bretonne mijotée lentement : légumes fondants, chou tendre et lard fumé bien parfumé. Un vrai repas familial, réconfortant à chaque cuillère.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine bretonne (française)
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Porc braisé au vin blanc et aux herbes, jus réduit et fondant
Un porc braisé au vin blanc et aux herbes, mijoté jusqu’à devenir fondant. Sauce parfumée, légèrement réduite : parfait avec purée ou pommes de terre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tiramisu pommes et caramel au café
Un tiramisu tout doux aux pommes fondantes et au caramel, sur des biscuits moelleux imbibés de café. Parfait pour finir un repas en douceur.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
