Auteur/autrice : Chef A
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Gratin de crozets aux champignons, crémeux et doré
Ce gratin savoyard réunit des crozets encore fermes, des champignons fondants, une crème onctueuse et un fromage doré. Il se sert chaud, directement dans sa poêle.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
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Canard braisé aux pommes et au chou, fondant et doré
Des cuisses de canard à la peau croustillante braisent avec chou vert, pommes acidulées et oignons dans un jus au cidre. Un plat chaleureux, fondant et facile à servir en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Gnocchis gratinés à la courge, crémeux et dorés
Un gratin de gnocchis moelleux, de courge rôtie et d’épinards fondants, lié par une sauce crémeuse puis couvert de fromage doré. Un plat complet prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Inspiration italienne
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Brioches bonshommes au chocolat, dorées et moelleuses
Ces brioches bonshommes façonnées à la main offrent une mie moelleuse, une croûte brillante et des pépites de chocolat. Elles se dégustent tièdes au goûter avec un verre de lait.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur aux saucisses, fondant et doré
Un gratin familial de chou-fleur et de saucisses, nappé de béchamel, couvert de fromage fondant et servi bien chaud après une cuisson maîtrisée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de quenelles aux écrevisses, sauce onctueuse
Un gratin généreux de quenelles nature et d’écrevisses, nappé d’une sauce orangée à la crème et couvert de fromage doré. Une recette française facile en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Poêlée de pommes de terre, chou et lard dorée
Une poêlée française généreuse où les pommes de terre moelleuses, le chou tendre et le lard croustillant se réunissent en une galette dorée, facile à préparer.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc aux pommes de terre, sauce moutardée
Un rôti de porc doré, des pommes de terre croustillantes sur les bords et une sauce épaisse à la moutarde : un plat familial complet, cuit en cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin d’endives et pommes de terre, fondant et doré
Un gratin familial aux endives, pommes de terre et lardons, lié par une sauce onctueuse puis recouvert de fromage fondant. Il se sert chaud, directement dans son plat.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
