Auteur/autrice : Chef A
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Pozole vert parfait (hominy moelleux, poulet tendre, sauce verde citronnée)
Un pozole vert moelleux et parfumé : poulet tendre, maïs nixtamalisé, sauce verde onctueuse au piment et à la coriandre. Parfait pour un repas festif !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine
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Côtes de porc dans une sauce verte au persil et herbes
Des côtes de porc tendres mijotées dans une sauce verte aux herbes fraîches, citron et ail : un plat parfumé, onctueux, prêt à régaler toute la table.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Œufs mimosa au saumon (ou au thon) en version express
Des œufs durs mimosa, gourmands et fondants, nappés d’un mélange crémeux saumon (ou thon) citronné. Parfaits à l’apéritif, prêts en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine gourmande aux abricots, crème vanillée légère et biscuits
Une terrine aux abricots très gourmande : crème vanillée onctueuse, couches de biscuits et fruits juteux. Facile, frais et irrésistible à l’heure du dessert.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine aux pommes caramélisées à la vanille
Une terrine moelleuse au cœur de pommes caramélisées : une texture fine et fondante, nappée d’un caramel ambré parfumé à la vanille, idéale en dessert gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Papillotes de saumon au chèvre, citron et herbes
Des papillotes de saumon fondantes au chèvre, citron et herbes : une cuisson douce, un goût délicat, et un jus parfumé. À servir en 20 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolettes aux Crevettes & Poireaux avec Sauce Crémeuse au Béchamel léger
Des cassolettes fondantes aux crevettes et poireaux, nappées d’une sauce crémeuse légère et gratinée. Un dîner rapide, élégant et ultra réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de magrets de canard au miel & romarin
Un rôti de magrets de canard doré, nappé d’un miel au romarin, croûte caramélisée et cœur rosé. Un plat élégant, prêt à impressionner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Andouillettes à la moutarde à l’ancienne, sauce crémeuse aux champignons
Des andouillettes mijotées dans une sauce onctueuse à la moutarde à l’ancienne, relevée juste ce qu’il faut, avec des champignons fondants et du persil frais.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
