Auteur/autrice : Chef A
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Museau de porc sauce ravigote aux fines herbes (recette traditionnelle)
Fondant et juteux, le museau de porc s’effiloche sous la fourchette, nappé d’une sauce ravigote aux fines herbes acidulée. Un grand classique à refaire !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Travers de porc à l’orange, sauce soja et cinq-épices
Des travers de porc laqués à l’orange, relevés au soja et aux cinq-épices : une viande tendre, brillante et parfumée, parfaite pour un repas convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine franco-asiatique
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Feuilleté au reblochon, pommes de terre & oignons confits
Un feuilleté croustillant garni de reblochon fondant, de pommes de terre tendres et d’oignons confits bien doux. Chaud, gourmand, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde
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Terrine glacée de melon, yaourt grec et miel (sans sorbetière)
Fraîche, onctueuse et légèrement parfumée au miel : une terrine glacée de melon et yaourt grec, facile à préparer et idéale pour finir un repas en beauté.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (dessert glacé)
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Baba au rhum brun, cœur fondant à la vanille
Un baba moelleux nappé de rhum brun, avec un cœur fondant à la vanille. Une texture filante et parfumée, parfaite pour finir un repas en beauté.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu melon, jambon cru et fromage frais (verrines salées)
Un tiramisu revisité en version salée : cubes de melon juteux, jambon cru et crème légère au fromage frais, en verrines prêtes à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations italiennes, version salée)
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Gâteau au yaourt ultra simple à 3 ingrédients (yaourt, œufs, sucre) moelleux et doré
Un gâteau au yaourt sans prise de tête : moelleux, bien doré, avec juste yaourt, œufs et sucre. Parfait pour le goûter !
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet doré et croustillant, sauce aux champignons et parmesan
Des blancs de poulet dorés à la poêle, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons, au parmesan et aux herbes : croustillant dehors, fondant dedans.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet à la sauce Boursin crémeuse à l’ail et aux herbes
Un poulet doré, nappé d’une sauce Boursin à l’ail et aux herbes, onctueuse et parfumée. Facile à réaliser, idéal pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
