Auteur/autrice : Chef A
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Poulet Curry-Coco Express au lait de coco, légumes et riz parfumé
Un poulet tendre mijoté au curry et au lait de coco, rehaussé de légumes colorés. Simple, express et ultra parfumé, à servir sur un riz moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée des currys)
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Cookies salés au parmesan & jambon, olives et herbes fraîches
Croquants à l’extérieur, moelleux à cœur : des cookies salés au parmesan et jambon, relevés d’herbes et d’olives. Parfaits à grignoter à l’apéro !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (apéro)
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Sorbet pêche & melon maison sans sorbetière (option mantecage)
Un sorbet pêche & melon maison ultra fruité, sans sorbetière. Texture légère et rafraîchissante, parfums doux et juteux pour un dessert estival facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 6
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (dessert glacé)
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Cookies salés au parmesan et jambon, croustillants et moelleux
Des cookies salés au parmesan et jambon : dorés, croustillants aux bords et moelleux au cœur. Parfaits à l’apéritif ou pour un repas nomade.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Babas citronnés au rhum, sirop gingembre-citron
Babas moelleux parfumés au citron, nappés d’un sirop au rhum et gingembre : un dessert brillant, acidulé et délicatement épicé, irrésistible tiède ou froid.
- Préparation
- 120 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Baba au miel, rhum brun et noix torréfiées (brioche punchée au sirop)
Un baba bien moelleux, imbibé d’un sirop miel-rhum brun, puis couronné d’une crème légère et de noix torréfiées croquantes. Totalement addictif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Baba aux raisins macérés et crème légère vanillée
Un baba moelleux imbibé de raisins macérés, surmonté d’une crème légère vanillée. Un dessert gourmand, frais et délicatement parfumé.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cabillaud à la Basquaise aux poivrons, tomates et piment
Un cabillaud moelleux nappé d’une sauce basquaise aux poivrons et tomates, relevée juste comme il faut. Facile, parfumée, prête à servir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque française
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Salade piémontaise maison aux œufs durs, pommes de terre et légumes croquants
Une salade piémontaise maison ultra crémeuse : pommes de terre tièdes, œufs durs, dés de légumes et mayonnaise citronnée. Un classique frais, prêt à servir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
