Auteur/autrice : Chef A
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Longe de porc au lait, rôtie et mijotée à l’ail et aux herbes
Une longe de porc rôtie puis mijotée au lait avec ail, oignons et herbes : viande ultra tendre, sauce onctueuse et parfumée, facile à réussir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de Saint-Jacques aux champignons, sauce crèmeuse au vin blanc
Saint-Jacques fondantes et champignons mijotés dans une sauce crèmeuse au vin blanc : un plat raffiné, réconfortant, prêt pour un dîner élégant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin champêtre de courgettes à la française au fromage
Courgettes fondantes et sauce crème parfumée, gratinées au four avec une croûte dorée. Un plat champêtre à la française, facile et irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulpe grillé au citron et aux herbes (parfumé à l’ail)
Un poulpe grillé bien saisi, tendre et juteux, nappé d’une huile citronnée aux herbes et à l’ail. Idéal pour un repas festif, sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Poulpe grillé au paprika, ail et citron
Un poulpe grillé au paprika, juteux et bien saisi, relevé d’ail et réveillé au citron. Parfum méditerranéen, simple à réussir, prêt en un tournemain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Poulpe grillé à l’ail et au piment, citron et huile relevée
Tendre à l’intérieur, grillé et caramélisé à l’extérieur : un poulpe à l’ail et au piment, citronné, ultra parfumé et prêt pour un repas de fête.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Verrines de melon, crevettes et avocat citronnées (tartare frais au piment doux)
Des verrines fraîches melon-avocat, nappées d’un tartare de crevettes au citron vert et herbes. Texture croquante et goût iodé tout en légèreté !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée méditerranéenne)
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Cassoulet d’agneau aux flageolets et tomates mijoté au vin blanc
Un cassoulet d’agneau aux flageolets fondants, mijoté avec tomates confites et vin blanc. Une sauce onctueuse, des herbes, et un goût riche à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (cassoulet & cuisine du Sud-Ouest)
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Gâteau au yaourt à 3 ingrédients au fromage blanc (ultra moelleux, sans farine additionnelle)
Un gâteau ultra moelleux au fromage blanc, réalisé avec seulement 3 ingrédients. Une mie fine, un dessus doré : parfait pour un goûter rapide.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
