Auteur/autrice : Chef A
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Blancs de poulet grillés au riz parfumé et légumes sautés aux épices
Poulet juteux grillé, riz parfumé et légumes sautés croquants : un plat complet et léger, prêt en un rien de temps, plein de saveurs.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration méditerranéenne)
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Gratin de courgettes et tomates facile au four, mozzarella fondante
Un gratin de courgettes et tomates facile, riche et parfumé : tranches fondantes, sauce tomate onctueuse et mozzarella bien dorée. Parfait à partager !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée méditerranéenne)
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Crêpes légères au yaourt (ultra fines et souples)
Des crêpes ultra fines et souples grâce au yaourt : une texture légère, des bords dorés et un goût délicatement lacté. À garnir au choix !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâte à beignets maison moelleuse (sans machine)
Une pâte à beignets moelleuse, légère et gonflée, prête à frire : beignets dorés à l’extérieur, cœur tendre et parfumé. Succès garanti.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Wok de bœuf aux légumes, sauce soja-gingembre
Bœuf tendre au wok, légumes croquants et sauce soja-gingembre bien nappante : un plat express, parfumé et savoureux, prêt en moins de 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine asiatique (inspirée wok)
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Jamoncillo mexicain (confit de lait) à la cannelle et aux noix de pécan
Un jamoncillo mexicain onctueux, cuit au lait jusqu’à obtenir une pâte épaisse et se tranche en carrés. Cannelle, notes grillées et noix de pécan.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 12
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Mexicaine
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Gelée mosaïque multicolore (dés de fruits ou légumes en transparence)
Une gelée translucide et lumineuse, garnie de dés multicolores façon mosaïque. Idéale en entrée festive : fraîche, légère et très facile à démouler.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 90 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade russe d’été légère aux légumes croquants et œufs durs
Une salade russe d’été légère, crémeuse sans excès : pommes de terre, carottes, petits pois, œufs durs et mayonnaise allégée. Fraîche et ultra gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version légère)
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Filet mignon farci au Boursin, poitrine fumée et herbes
Un filet mignon roulé et farci au Boursin, entouré de poitrine fumée, avec un cœur d’herbes. Juteux, parfumé et simple à trancher pour un dîner chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
